البقلة للحامل فوائدها وأضرارها | كيف يمكن تناول الرجلة

تعرف الخضروات الورقية بفوائدها الصحية العديدة وعناصرها الغذائية الهامة، لذا اليوم سنتحدث عن البقلة للحامل من حيث الفوائد والأضرار في شهور الحمل وقيمتها الغذائية، ومتى يمكن تناولها وطرق استخدامها، فالأم بحاجة لمختلف أنواع الأطعمة المفيدة والغنية بالفيتامينات والمعادن لسير الحمل بسلامة وأمان، لذا تابعي معنا السطور القادمة لمعرفة أهمية الرجلة للحامل.

ما هي البقلة؟

البقلة أو الرجلة هي عبارة عن نبات تابع للفصيلة الرجلية تم اكتشافها في الهند وإيران، وبعد ذلك أصبحت تنتشر في أمريكا وأوروبا والكثير من الدول، وهذا النبات ينمو في موسم الربيع والصيف، وهو يتواجد بكثرة في الأراضي المروية وبجانب الوديان وأيضًا في المزارع وفي أطراف القنوات وارتفاع البقلة يصل إلى 30 سم وفروعها ملساء، وتزحف سيقانها على الأرض، فمن المهم الإشارة إلى فوائد البقلة للحامل وما لها من أضرار.

القيمة الغذائية للبقلة

العناصر	الكمية
الماء	92.87 غرام
السعرات الحرارية	21 سعرة
البروتين	2.04 غرام
الدهون	0.35 غرام
الكبروهيدرات	3.38 غرام
الكالسيوم	66 ملغرام
الحديد	1.98 ملغرام
المغنيسيوم	67 ملغرام
الفسفور	43 ملغرام
البوتاسيوم	496 ملغرام
الصوديوم	46 ملغرام
الزنك	0.16 ملغرام
فيتامين ج	25 ملغرام
الثيامين	0.08 ملغرام
الريبوفلافين	0.14 ملغرام
النياسين	0.45 ملغرام
فيتامين ب6	0.08 ملغرام
الفولات	15 وحدة دولية
فيتامين أ	1322 وحدة دولية

فوائد البقلة للحامل

تعد البقلة من ضمن قائمة الأطعمة التي تمد جسم الحامل بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي تحتاجها في هذه المرحلة، حيث يوجد بها المركبات الطبيعية الهامة لصحة الإنسان، بالأخص المرأة في فترة الحمل، فجميع النساء في هذه الفترة يبحثون عن الأعشاب والأكلات والمشروبات التي تحميهن من الأمراض وتعزز نمو جنينهم، لذا فمن أبرز فوائد الرجلة للحامل مايلي:

تعزز صحة القلب

أشارت عدد من الدراسات إلى أن تناول الرجلة يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار عند السيدات الحوامل، كونها تحتوي على الأوميغا 3، وذلك يزيد من نسبة رفع الكوليسترول الجيد ويقلل السيء ويعمل على التوازن بينهما في الجسم، مما يقي الأم من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى أن هذا العنصر يحسن من نمو الجنين بصورة سليمة.

تقلل ضغط الدم

من فوائد البقلة للحامل أنها تخفض من مستوى ضغط الدم، نظرًا لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يوسع الأوعية، ويقلل من الضغط الذي يقع على القلب، فهذا العنصر متوفر بكثرة بجميع أنواع الخضروات الورقية، لذلك عليك سيدتي خلال هذه المرحلة عدم الاستغناء عن الرجلة، وإضافتها بكمية معتدلة إلى نظامك الغذائي.

تخفض الوزن الزائد

تعاني بعض السيدات في مرحلة الحمل من زيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن بشكل مفرط، لذا من المهم تناول الأكلات الصحية التي تعزز من مناعتك وتحسن صحة الجنين ونموه، ومن ضمن هذه الأطعمة المفيدة البقلة للحامل حيث تتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة، وتعمل على الشعور بالشبع عقب تناولها نظرًا لاحتواءها على الألياف الغذائية مما تؤدي إلى تقليل الوزن أو زيادته بشكل طبيعي نتيجة الحمل دون زيادة نسبة الدهون بالجسم.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

النساء الحوامل أكثر عرضة لمشكلات الجهاز الهضمي، فمن فوائد البقلة للحامل أنها تعالج بعض هذه المشاكل مثل الإسهال والإمساك عند الحامل والبواسير، وتعزز أيضًا عمل الجهاز الهضمي خلال أشهر الحمل، كونها تحتوي على بعض العناصر الهامة مثل حمض الستريك والدوبامين.

تحمي البشرة والجلد

من فوائد البقلة للحامل أنها تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ، وهذه المادة تساهم في علاج العديد من المشكلات الجلدية، مثل الالتهابات والندب والحبوب، كما أنها تقلل من ظهور الخطوط والتجاعيد في الوجه، وتساعد في التئام الجروح بسرعة، لذا يمكنك تناول الرجلة للحامل دون إفراط.

تساعد في تقوية العظام

تساعد الرجلة في تحسين صحة العظام للحامل كما أنها تحمي من التعرض لهشاشة العظام نظرًا لاحتوائها على المغنيسيوم والكالسيوم، فعند عدم حصول الأم على هذان العنصران تتعرض لضعف في عظامها بشكل تدريجي، ونقص المغنيسيوم يؤدي إلى ضرر في الهيكل العظمي بطريقة غير مباشرة من خلال التأثير على تطور الخلايا العظمية، لذا احرصي على تناول البقلة دون إكثار.

تقوي جهاز المناعة 

من فوائد الرجلة للحامل أنها تعمل على تعزيز جهاز المناعة عند الأم في مرحلة الحمل، حيث تتعرض الكثير من السيدات الحوامل للفيروسات والبكتيريا، لذا من المهم تناول الأطعمة التي تساعد في زيادة قوة المناعة وتحسين صحتك لحماية جسمك من العدوى والأمراض.

الفوائد الأخرى في البقلة

تعزز البقلة صحة الحامل خلال هذه المرحلة، وتمد جسمها بالعديد من الفوائد الصحية الهامة لها وللجنين بسبب مركباتها الطبيعية وبعض العناصر الفعالة في داخلها، ومن أبرز منافع البقلة الصحية مايلي:

• تقلل خطر التعرض للسرطانات.
• تعزز صحة ونظر العيون.
• تساهم في زيادة قوة العظام.
• تقي من آلام الرحم والانقباضات.
• تقلل من التوتر واكتئاب الحمل الناتجة عن تغيرات بالهرمونات.
• تساهم في تسهيل عملية الولادة من خلال زيادة تقلصات الرحم واسترخاء عضلات الحوض.
• تحسن من الدورة الدموية للجسم وذلك يزيد من توصيل الغذاء والأكسجين للجنين.
• تساعد في نمو الجهاز العصبي للجنين وتقي من خطر العيوب الخلقية.

أضرار البقلة للحامل

بعدما تعرفنا على فوائد البقلة للحامل لابد من معرفة آثارها الجانبية وأضرارها المحتملة على المرأة في أشهر الحمل، وذلك في حال تناولها بإفراط دون اعتدال، وعندما تتناولين الرجلة المعرضة للملوثات بالمبيدات أو بعض المواد الكيميائية الخطيرة على صحة الإنسان، حيث لا يوجد دراسات تؤكد آمان أكل البقلة بكمية عالية، لذا من أهم أضرارها مايلي:

• زيادة نسبة الأكساليك مما يؤدي للحصى بالكلى.
• تعرض الحامل للحساسية من مادة الأكساليك.
• قد تؤدي إلى زيادة الأملاح في الجسم في مرحلة الحمل.
• تزيد من ترشيح الكلى والذهاب إلى المرحاض.

هل يمكن تناول البقلة للحامل في الشهور الأولى؟

تتساءل السيدات حول أضرار الأطعمة في الثلث الأول من الحمل، ومنها الرجلة وهل هي آمنة خلال هذه الفترة، بالتأكيد عند الإكثار منها قد تسبب بعض المخاطر الصحية على الحمل، فهي تعمل على زيادة التقلصات بالرحم واسترخاء العضلات في الحوض، وذلك قد يؤدي إلى التعرض للإجهاض أو الولادة المبكرة، لذلك عليك تناولها بكميات قليلة ومن الأفضل تجنبها في الأشهر الأولى.

كيف يمكن تناول البقلة؟

يمكنك تناول الرجلة بطرق متعددة وإضافتها إلى بعض الأطباق من أجل الحصول على فوائد البقلة للحامل والاستفادة من خصائصها الطبيعية الفعالة، والتمتع بمذاقها الحامضي اللذيذ، فهي توفر فيتامين أ للحامل، ج، والبروتين والدهون والكالسيوم الهام للأم في مرحلة الحمل والجنين، ومن أبرز هذه الطرق مايلي:

تناول البقلة نيئة

تستطيعين تناول أوراق الرجلة وبعض الأجزاء الرقيقة بها، مع الحرص على عدم أكل السيقان كونها غليظة، كما يمكنك تناول بذورها الموجودة في الأوراق بسبب احتوائها على أوميجا 3، وأيضًا يمكن إضافة البقلة إلى طبق السلطة مع الفجل والخيار والبندورة للاستفادة من العناصر الغذائية الأخرى المتواجدة في الخضروات، وتضاف كذلك على صوص البيستو مع الريحان والصنوبر وزيت الزيتون.

طهي البقلة

يمكن الاستفادة من فوائد البقلة للحامل من خلال سلقها، أو عن طريق إضافتها لبعض الأطباق الرئيسية للحصول على عناصرها الهامة للمرأة والجنين، ولكن عندما تتعرض الرجلة لدرجة حرارة عالية ينخفض معدل فيتامين سي بها، لذا من المهم عند طهيها وضع زيت الزيتون عليها من أجل عدم ذوبان فيتامين أ أثناء تعرضها لدرجة حرارة عالية.

إرشادات تناول البقلة للحامل

هناك بعض النصائح الهامة التي يجب عليكِ اتباعها قبل إعداد الرجلة للحامل أو إضافتها إلى بعض الأكلات والسلطات، وذلك من أجل تجنب أضرارها المحتملة وتناولها بآمان والاستفادة من فوائد البقلة للحامل والحصول على عناصرها الغذائية الهامة للجسم وتعزيز صحة الجنين، ومن أهم الإرشادات مايلي:

• يجب عليكِ اختيار البقلة غير المعرضة للملوثات والمبيدات الحشرية والتأكد من ذلك.
• العمل على التخلص من الشوائب في الجذور بعد ذلك يجب قطعها وغسل السيقان بشكل جيد.
• لا يفضل سلقها أو غليها على بخار الماء لأكثر من عشرة دقائق.
• عدم غسلها قبل استعمالها بمدة زمنية طويلة حتى لا تذبل أوراقها.
• يمكنك إضافة الملح أو زيت الزيتون عليها من أجل التحكم في نكهتها.

وصفات طعام بالبقلة 

يوجد عدد من الوصفات والطرق لإعداد الأطعمة والسلطات مع البقلة للحامل لكسب فوائدها العديد لصحتها وصحة الطفل، وزيادة نمو الجنين بشكل سليم بفضل ما تمتلكه هذه العشبة الخضراء من خصائص طبيعية ومركبات فعالة في علاج بعض المشكلات والوقاية من الأمراض والعدوى، لذا من المهم إضافتها لنظامك الغذائي الصحي والمتنوع لتغذيتك وتغذية الجنين بالمواد الضرورية، لذلك تابعي معنا الوصفات الثلاثة باستخدام الرجلة وهي كالتالي:

البقلة مع الخضار واللحم

بالتأكيد المرأة في مرحلة الحمل بحاجة للعديد من الفيتامينات منها فيتامين ج على الأقل 70 ملليغرام يوميًا منه وحمض الفوليك بمعدل 0.4 ملليغرام بشكل يومي، فهذه العناصر متوفرة بنسب جيدة بالخضروات، كما أنه اللحوم غنية بالبروتين الهام للأم والجنين في هذه المرحلة، لذا تعد هذه الوصفة من الوصفات الصحية والمفيدة جدًا للحامل والطفل، لذا يمكنك إضافتها لنظامك الغذائي.

المكونات

• نصف كيلو من الرجلة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ثوم مهروس حسب الرغبة.
• بصلة واحدة مقطعة.
• بندورة طازجة بمعدل ثلاثة حبات.
• ربع كيلو لحم خروف طازج.
• ملعقتان معجون الطماطم.
• كمون بمقدار نصف ملعقة.
• نصف ملعقة فلفل أسمر.

طريقة الإعداد 

• في البداية اغسلي البقلة بشكل جيد.
• ثم أضيفي زيت الزيتون في وعاء على نار هادئة.
• بعد ذلك ضعي لحم الخروف المفروم على الزيت.
• ثم أضيفي البصل والثوم والبندورة مع الاستمرار في التحريك.
• بعد ذلك ضعي معجون الطماطم مع الكمون والفلفل الأسود.
• في النهاية أضيفي الرجلة والملح في الوعاء.
• انتظري لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
• ثم تسكب في الطبق وتقدم.

سلطة البقلة

تساعد الخضروات وخاصة الورقية منها على تحسين صحة الجهاز الهضمي للحامل وعلاج بعض مشكلاته التي منها الإمساك وعسر الهضم والانتفاخات والغازات، نظرًا لاحتوائها على الألياف الغذائية الهامة لصحة الأم في مرحلة الحمل، كما أنها لا تسبب زيادة في الوزن وتتميز بمذاقها اللذيذ، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، لذا عليك إضافتها لنظامك الغذائي.

المكونات

• بالبداية اغسلي أوراق البقلة بشكل جيد ثم صفيها من الماء.
• اغسلي الرمان والطماطم.
• بعد ذلك قطعي البصل والطماطم مربعات صغيرة.
• ثم أضيفي المكونات في وعاء كبير.
• ضعي الثوم المهروس والبقلة وعصير الليمون.
• رشي الملح والسماق على هذه المكونات.
• يمكنك تزيين السلطة بحبات الرمان الحمراء.

سلطة الدجاج مع البقلة

المرأة الحامل في هذه المرحلة بحاجة لمختلف العناصر والمواد الغذائية، من أجل صحتها وصحة طفلها ونموه وتطوره، لذا الدجاج من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والفيتامينات التي تساهم في زيادة طاقة الجسم وحيويته ونمو الجنين، كما تزيد الشعور بالشبع طوال اليوم، لذلك يمكنك إضافة هذه الوصفة لنظامك الغذائي الصحي في أشهر الحمل.