تغذية الحامل

الجبنة الرومي للحامل | فوائد الجبنة الرومي وأضرارها للمرأة الحامل

جميعنا نرغب في تناول الجبنة الرومي لمذاقها الجيد ونحب أن نضيفها إلى وجباتنا اليومية وذلك لما نعرفه من معلومات عن فوائدها ولكن هل نعرف مدى فائدة الجبنة الرومي للحامل؟ وأيضاً هل فكرنا يوماً في أنه من الممكن أن تكون الجبنة الرومي سبباً في مرضنا، وهل يمكن الإعتماد عليها كعنصر أساسي من عناصر غذاء الحامل، لا تستعجبوا من هذا الكلام ولكنه حقيقي وسنوضح فوائد الجبنة الرومي في الحمل وأضرارها من خلال موضوعنا فقط عليكم متابعتنا.

الجبنة الرومي للحامل

يفضل أغلبنا تناول الجبنة الرومي خاصة من ضمن باقي أنواع الأجبان الأخرى وذلك نظراً لمذاقها الجيد وطعمها الجذاب، وإمكانية وضعها على أغلب الأطعمة سواء الساخنة كالأطباق الرئيسية أو السلطات وتقدم باردة أو المقبلات أو وجبات إفطار أو عشاء فهي متجانسة مع جميع الأطباق وأنواع المأكولات مما يكسبها المزيد من المذاق الغني بالنكهات اللذيذة.

من المتعارف عليه أن جميع أشكال الأجبان المتنوعة مصنوعة من اللبن بما فيهم الجبنة الرومي، فاللبن يتواجد به عنصر الكالسيوم والذي يعتبر هام جداً لبناء العظام، ولذلك فهو يعتبر هام أيضاً بالنسبة للمرأة الحامل وبالتالي بالنسبة لجنينها المتواجد بين أحشائها في رحمها حتى يستطيع أن يكتمل نموه وهو متمتع بصحة جيدة.

لكن يكثر صناعة الجبنة الرومي من اللبن البقري ولكنه يصنع من لبن الماعز في الأساس، ولذلك يفضل أكل الجبنة الرومي للحامل وذلك لأنه يتواجد بها الكثير من المواد المفيدة، لما تحتويه على فيتامينات كثيرة وبروتينات وعناصر مثل الكالسيوم معادن مختلفة مثل الحديد، ولذلك تعتبر من الأطعمة المفيدة للحامل.

بالإضافة لما سبق وجدنا أنه بجانب فوائد الجبنة الرومي للحامل وجد أنها تحتوي على كربوهيدرات وسعرات حرارية عالية ودهون مرتفعة، وذلك لأنها تصنع من اللبن كامل الدسم لذلك لا يجب الإفراط منها ولكن تناولها بشكل مناسب، فكل 25 جراما من الجبنة الرومي يكسب الجسم 100 سعر حراري تقريباً.

أيضاً يوجد زيادة نسبة الملح بنسبة كبيرة في نوع من أنواعها ولذلك يجب أخذ الحيطة خلال تناولها، حتى لا نتسبب في حدوث أضرار أو أذى للمرأة الحامل أو لجنينها، ونوضح فيما يلي أمثلة من الأضرار التي قد تصيب المرأة الحامل، كل ما عليكم هو متابعتنا.

أضرار الجبنة الرومي بالنسبة للمرأة الحامل

بالرغم من حب أكثر النساء الحوامل في الجبنة الرومي ومعرفتهم لبعض من فوائدها لجسم المرأة الحامل إلا أنه إذا تناولتها المرأة الحامل بكثرة وبشكل مفرط في مدة شهور حملها الأولى قد تسبب لها العديد من الأضرار ولجنينها ومن أشكال هذه الأضرار ما يلي: –

أضرار الجبنة الرومي بالنسبة للمرأة الحامل

  • الإفراط في تناولها يعمل على زيادة اكتساب الجسم للدهون مما يصيب المرأة بمرض السمنة.
  • تسبب في وجود دهون على الكبد فتؤثر على صحته ويؤدي لكسله.
  • كلما كانت نوعية الجبنة الرومي قديمة كلما كانت منبع للبكتيريا الضارة.
  • يتواجد بها كمية مرتفعة من الصوديوم وذلك يؤثر على صحة الجنين ويصيبه بالعديد من المشكلات.
  • تعمل على ارتفاع معدلات الكوليسترول في مجرى الدم وذلك قد يؤدي للإصابة بتصلب الشرايين، وتجلط الدم عند الحامل.
  • إلحاق الأذى بصحة القلب.
  • ارتفاع كمية الأملاح بها.
  • تؤدي لحدوث التهابات بمعدل كبير.
  • تؤثر على صحة الكلى.
  • الإحساس بحرقة في عملية سقوط البول.
  • تؤثر بالزيادة على ضغط الدم فتعمل على رفعه.

بالرغم من هذه الأضرار التي تعود على المرأة الحامل إذا أفرطت في تناولها إلا أنه توجد عدة فوائد كثيرة في أكل الجبنة الرومي للحامل، وسنذكر فالعنوان التالي العديد من الفوائد التي تعود على المرأة الحامل، فقط كل ما هو عليكم فعله هو أن تتابعونا.

فوائد الجبنة الرومي بالنسبة للمرأة الحامل

بما أنه يفضل أكل الجبنة الرومي في الحمل إذن فهي تحتوي على العديد من الفوائد التي تعود بفائدة على صحة الجنين وصحة والدته، ومن أهم فوائدها ما يلي: –

  • الحصول على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د للحامل الذي يعتبر مساعد للكالسيوم على وجوده في الجسم.
  • الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام وتقويتها.
  • تقوية الأسنان والحفاظ عليها من تآكلها وتسوسها.
  • ينصح أطباء التغذية بتناولها لجميع النساء الحوامل الذين يعانون من النحافة.
  • تساعد على بناء الجسم لاحتوائها على معدلات بروتينات كبيرة كافية لبناؤه.
  • احتوائها على عدة عناصر ومواد مهمة مثل الحديد والصوديوم.
  • تحتوي على دهون بنسبة قليلة مقارنةً بأنواع الجبن اللينة الأخرى، وتتميز تلك الدهون بأنها مشبعة وهي بذلك تعتبر دهون نافعة ومفيدة ولذلك فهي تتمكن من مساعدة الجسم في عمليات الهضم.
  • تضخ كمية كبيرة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ للحامل الذي ساعد في سلامة العيون وشبكيتها، ومجموعة فيتامينات B التي تعتبر مهمه جداً لصحة الجسم، وفيتامين D وهو مكون هام لوقاية العظام من هشاشتها.
  • تعتبر مصدر لإمداد المرأة الحامل بالكربوهيدرات التي تمدها بالطاقة خلال هذه الفترة وتعمل على خفض معدلات الكوليسترول في مجرى الدم عند تناولها بمعدل معقول ومناسب.
  • بها نوعية بكتيرية نافعة ويطلق عليها اسم البنسليوم وتعتبر هامة للأم الحامل.
  • تنشط من عملية الحركة في الأمعاء وتحافظ عليها من العديد من المشاكل والأمراض المختلفة.
  • تطهر الجهاز الهضمي وتحميه.
  • علاج إصابات المعدة من أي تقرح أو أي التهاب في الجهاز الهضمي بوجه عام.
  • الحفاظ على الأم خلال فترة الحمل من الإصابة بـ سكر الحمل.
  • يتواجد بها أوميجا تكون غير مشبعة.
  • تحتوي على حمض الينوليك الهام للحامل.

وبعد ذكر جميع فوائد الجبنة الرومي للحامل سنتعرف على سعرات الحرارية المتواجدة في قطعة الجبنة الرومي حتى لا نضر بأوزان النساء الحوامل.

السعرات الحرارية في قطعة الجبنة الرومي

كل قطعة من الجبنة الرومي تكون حوالي 25 جرام وتوجد بها الكثير من الفيتامينات والمواد الغذائية اللازمة للمرأة الحامل، فكل 25 جرام من الجبنة الرومي يوجد بها 100 سعر تقريباً، ولذلك يمكن للمرأة الحامل أن تقيس سعراتها وتقوم بحسابها وتتناول ما تريد على حسب سعراتها اليومية حتى لا يحدث خلل في وزنها.

وكل 25 جرام من الجبنة الرومي يوجد بها 8 جرام من البروتين ولذلك فهي تعتبر هامة لجسم المرأة الحامل ومفيدة لها ولجنينها، وفي الفقرة التالية سنقوم بذكر عدة صور تدل على فساد الجبنة الرومي وعلى انتهاء صلاحيتها ولذلك يجب علينا في ذلك الوقت عدم تناولها ولذلك تابعونا.

أشكال وصور تدل على انتهاء صلاحية الجبنة الرومي

هناك أشكال عديدة تدل على فساد وانتهاء صلاحية الجبنة الرومي الخاصة بنا سنقوم بذكرها حتى نستطيع التمعن فيما نأكله حتى لا نلحق الضرر والأذى للمرأة الحامل أو جنينها ومن أمثلتها ما يلي:

أشكال وصور تدل على انتهاء صلاحية الجبنة الرومي

  • عندما تكون رائحتها غير جيدة وطعمها غير المعتاد ويوجد به نوع من التزنخ.
  • يوجد بها عفن أخضر أو أبيض أو أزرق.
  • يكون قوامها غير متماسك ولونها غير أصفر.
  • تحتوي على نقط ذات لون أبيض أو أزرق.
  • بها تشقق ولا يوجد بها أي دسم.
  • وجود بقع بيضاء على سطحها.
  • الأطراف الخاصة بالجبنة الرومي غير متاحة للتناول الأدمي لأنها عبارة عن شمع ستخدم في تغليف الجبنة الرومي ولذلك فالشمع يكون أكثر عرضة للأتربة والبكتيريا.
  • شراءها من مكان غير مضمون وغير موثوق فيه.
  • نوعية الجبنة الرومي القديمة تترك لفترة طويلة مما يعرضها للعفن وتكون بيئة مناسبة لنمو البكتيريا.
  • نوعية الأواني التي توضع فيها الجبنة الرومي في المحلات وأماكن بيعها ليس مضمون نظافتها.
  • الجبنة الرومي المبشورة غير مضمونة لأنها من الممكن أن تكون مقطعة من أجزاء فاسدة ولم نعلم ولذلك لابد من تقطيعها من قالب ننظر إليه أولاً للتأكد من صلاحيتها.
  • التغليف الذي يكون بإحكام للجبنة الرومي أيضاً يعتبر غير جيد لأنه يكون بيئة مناسبة لنمو البكتيريا وتعفن الجبنة لأن الجبنة بحاجة للتنفس.

وبعدما انتهينا من أشكال فسادها سنقوم بتوضيح جميع أنواع الأجبان الأخرى المختلفة التي ينصح بتناولها للمرأة الحامل أثناء مدة حملها في الفقرة التالية.

أنواع الأجبان المتنوعة التي ينصح بتناولها في فترة الحمل

تتساءل بعض النساء عن نوعية الأجبان التي بها فوائد كثيرة للنساء الحوامل والتي ينصح بتناولها في فترة حملهم، وذلك لتخبطهم بين الأنواع والمنتجات المختلفة المتواجدة في جميع الأسواق، ومن أمثلة ذلك نوعين ونوضح كلاهما فيما يلي: –

الأجبان ذات قوام صلب ومتماسك

في هذا النوع من الأجبان يمكن للمرأة الحامل تناولها بكل أمان في مدة حملها، ومن الطبع بجانب فوائدها الكثيرة فهي تتميز بطعمها اللذيذ، وكلما كانت الجبنة جافة كلما قلت الرطوبة وزادت الحمضية مما يدل على عدم وجود بكتيريا ضارة بها، ويجب التأكد من أن اللبن المصنوع من الأجبان يكون مبستراً، ومن أمثلة هذه الأجبان ما يلي: –

  • الجبنة الرومي للحامل.
  • جبنة البارميزان
  • جبنة الجودة.
  • جبنة الشيدر.
  • جبنة الحلوم.
  • أجبان ليسيستر ذات اللون الأحمر.
  • جبنة الإيدام أو الفلمنك.
  • جبنة وينسليت ال.
  • جبنة جروير.
  • جبنة المانشيجو.
  • جبنة مدخنة ذات جودة عالية.
  • نوعية أجبان متميزة مثل كارلسبرج.
  • جبنة شيشاير.
  • جبنة الرولاد.

أجبان ذات ملمس لين ولكن مبسترة ومضمونة

تكون أجبان غير خطره على المرأة الحامل عندما تصنع من لبن يجرى عليه عملية البسترة أولاً، ومن أمثلة تلك الأجبان ما يلي:

  1. الجبنة المتماسكة قليلاً التي على شكل مثلثات.
  2. جبنة موزاريلا.
  3. جنبة دريبي.
  4. جبنة ريكوتا.
  5. جبنة قريش.
  6. جبنة الماسكاربوني.
  7. جبنة فيتا.
  8. جبنة كريمي.
  9. وأخيراً جبنة الماعز بشرط أن يكون مقشر.

وفي العنوان التالي سنذكر عدة أنواع مختلفة للأجبان التي يمنع تناولها على المرأة الحامل لأنها قد تسبب أضرار لجسم المرأة الحامل ولجسم جنينها فهو تابع لها وما قد يصيبها يصيبه لذلك يجب الحذر من تناولها فهو أمانة من عند الله متواجدة بين أحشائها.

أنواع الأجبان المحذور تناولها في فترة الحمل

تتواجد أيضاً مجموعة من الأجبان التي يجب منع تناولها على النساء الحوامل وتتسم تلك الأجبان بأنها تصنع في أواني تستطيع أن تكون بها نسبة عفن معينة على سبيل المثال: –

أنواع الأجبان المحذور تناولها في فترة الحمل

  1. مجموعة الأجبان ذات ملمس ناعم وتكون طرية غير مبسترة.
  2. جبنة بري.
  3. جبنة الكممبير (وهو نوع غير منتشر كثيراً بين طبقات المجتمع البسيط أو المتوسط).
  4. جبنة شيفر (وهي أيضاً غير مشهورة في طبقات الوسطى).
  5. جبنة دنماركية.
  6. جبنة الماعز والتي تكون غير مقشر (متوفرة بكثرة في الدول العربية).
  7. يحذر من تناول جبنة الريكفورد للحامل أو الجبنة التي يطلق عليها الزرقاء.
  8. جبنة الستيسلتون (وهي نوعية جبنة معتقة تزيد بها معدلات الرطوبة مما يجعلها ضارة.

وفيما يلي سنوضح نوعية الأجبان التي تؤثر على صحة الأم الحامل عند تناولها فهي أنواع خطرة وتضر بصحتها وصحة جنينها.

خطورة بعض الأجبان على صحة الحامل

تعتبر بعض الأجبان خطرة على صحة المرأة الحامل وطفلها الذي لم يتم ولادته بعد، حيث أنه كلما كانت الجبنة لينة وطرية أكثر كلما كانت ضارة أكثر وذلك لتواجد بها معدلات الرطوبة بنسبة كبيرة ويكون معدل الحمضية بها قليل أيضاً وذلك يعمل على تواجد البكتيريا الغير نافعة بكثرة.

تتشكل خطورة هذ الأجبان في نوعيتها وطريقة صنعها حيث أنها تنتج من ألبان غير مبسترة ولذلك تتمكن من إصابتك بأمراض من أمثلتها: إصابتك بمرض الليستريات وهو مرض بكتيري يتسبب في أذية جسم المرأة الحامل وذلك لقلة مناعتها وبالتالي لم تستطيع مهاجمة الأمراض وأيضاً جنينها.

هذا النوع من البكتيريا يسبب أحياناً في بعض الأوقات على قطع أو خرق المشيمة وبالتالي يضر بصحة الجنين، ويعمل على وفاته وحدوث إجهاض أو حدوث عملية ولادة في وقت باكر عن ميعادها ويحدث كل هذا عندما لم نتمكن من علاجها سريعاً.

ولكن الشيء المطمئن في هذا الموضوع أنه بجانب أن لها علاج، يعتبر من النادر حدوثها بالرغم من ارتفاع معدل الإصابات بتلك البكتيريا في مدة الحمل وذلك لقلة مقاومة الجسم وضعف في الجهاز المناعي للمرأة الحامل ولكن تكون تلك المعدلات أضعف من حدود الخطورة التي تعتبر صعب التعامل معها.

وهو داء تكون له أعراض مشابهه لمرض الأنفلونزا، وتكو هذه الأعراض بعد تناول هذه الأجبان بالعديد من الأسابيع وتتمكن البكتيريا من جسمك، وفي أول هذا المرض لم تشعري بأي أعراض مطلقاً، وهذا المرض يعتبر داء متوسط بالنسبة لباقي الأمراض التي قد تصيب المرأة الحامل ولكنه يعتبر مرض خطر جداً بالنسبة لصحة الجنين وقد يتسبب في وفاته وسنوضح أثر ذلك في الفقرة التالية.

أثر بعض الأجبان الخطرة على صحة الجنين

يتأثر الجنين بما تتناوله والدته الحامل وقد يتضرر من تناولها لعدة أنواع من الأجبان الخطرة أو في بعض الأحيان مجهولة المصدر وفيما يلي سنذكر بعض من المخاطر التي تضر بصحة الطفل الذي لم يتم ولادته بعد (مثل التي تحتوي على الليستريا): –

  1. قد تؤدي لحدوث شلل.
  2. تؤثر على دماغه بشكل عام.
  3. تصيبه بمشاكل وخلل وتشنج في الدماغ.
  4. تضر بمراحل نموه.
  5. إصابته بأمراض مثل الالتهاب السحائي.
  6. حدوث التهابات في مجرى الدم.
  7. تضعف العيون ولذلك قد تؤثر على الإبصار وتؤدي لإصابته بالعمى.
  8. تتسبب في وجود أمراض بالقلب والأوعية الدموية.
  9. تعمل على حدوث ضرر بالكلى.

وسنوضح فيما يلي العديد من التعليمات التي يجب أن نأخذها في الاعتبار عندما نقوم بشراء أجبان للمرأة الحامل، ولذلك لابد من قراءتها والتركيز بها فعليكم استكمال القراءة لأهميتها القصوى.

تعليمات يجب اتباعها في اختيار الأجبان المناسبة للحامل

تعليمات يجب اتباعها في اختيار الأجبان التي تتناولها المرأة في فترة الحمل

  1. أولاً لابد من متابعة الطبيب الخاص بكِ واستشارته في نوعية الأجبان المفيدة للمرأة الحامل أثناء الحمل.
  2. البعد عن أنواع الأجبان مجهولة المصدر وغير مضمونة.
  3. التأكد من نظافة المكان الذي يتم شراء الأجبان منه حتى لا نضر بصحة المرأة الحامل.
  4. الحذر من الأجبان التي تحتوي على معدلات رطوبة كبيرة وبها معدل حمضية قليل وبالتالي تكون بها بكتيريا ضارة.
  5. عدم تناولها للأجبان التي تتسم بوجود تعفن بها وذلك لأنها تكون بها أيضاً بكتيريا ضارة.
  6. الابتعاد عن أنواع الأجبان الضارة التي قمنا بذكرها.

وختاماً لابد من الحذر عند شراء الجبنة الرومي للحامل وأخذ الحيطة قبل تناولها، ولذلك يجب أن تكون من مكان جيد حفاظاً على سلامة المرأة الحامل وجنينها، ويجب استشارة الطبيب وتبليغه بما تأكله السيدة الحامل وأيضاً متابعته في جميع أنواع الأغذية التي يمكن للمرأة الحامل تناولها في مدة حملها، وعدم تناولها لأي أطعمة من الممنوعات التي تضر بصحتها وبصحة جنينها.

المصادر:

بيبي سينتر

زا دايلي كريسب

فاو

زر الذهاب إلى الأعلى