الرضاعة

السبانخ للرضع | أسرار عن السبانخ وفوائدها وأفضل طرق تقديمها للرضع

كثيراً ما تبحث الأمهات عن ما يفيد أطفالها، فالأم دائماً مشغولة، تحاول أن تحقق لأطفالها أقصى فائدة، وتدفع عنهم الضرر بكل جهدها، فوالله لا يوجد عاطفة أقوى من عاطفة الأمومة، ولم تهادينا الحياة بأحب إلينا من أطفالنا، ولعلك الآن تتساءلين سيدتي عن فوائد السبانخ للرضع وتبحثين عن أفضل الطرق التي تمكنك من إدخالها إلى طعام صغيرك بحيث تكون محببة له بعدما أخبرتك النساء المحيطات بك عن فوائدها وضرورة إدخالها كوجبة أساسية في طعامهم بشكل يومي، تابعي معنا لمعرفة المزيد.

فوائد السبانخ للرضع

لعلك قد تلقيتِ الكثير من النصائح عن ضرورة إدخال السبانخ لوجبات الرضيع، فربما قرأتِ عن ضرورة إدخال السبانخ للرضع على مواقع التواصل الاجتماعي، وربما انتابتكِ الحيرة عن الوقت المثالي لإدخالها، فقد اختلفت المدارس في تحديد الوقت.

منهم من قال أنها مفيدة للرضع منذ حلول الشهر السادس، ومنهم من قال أنه يسمح بدخولها لطعام الصغير منذ بداية الشهر الثامن ومنهم من قالك أنها ضرورية جداً ولكن تكون ضارة للصغير قبل حلول الشهر العاشر، ولكن اتفق الجميع على أهمية السبانخ للرضع وتعدد فوائدها كما يلي:

  1. تحتوي السبانخ على ڤيتامين أ الذي يدعم نمو الرضيع ويساعد على تطور أجهزته كما أنه يساعد أيضاً على دعم صحة العين وتقوية البصر.
  2. يساعد إدخال السبانخ كوجبة رئيسية إلى طعام طفلك في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها، لارتفاع نسبة ڤيتامين ك الموجود فيها بالإضافة إلى الكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم.
  3. تساعد السبانخ في دعم بناء العضلات والتطور الحركي لدى الطفل وذلك لكونها مصدرًا هاماً للأحماض الأمينية.
  4. يساعد إدخال السبانخ إلى طعام صغيرك في علاج الأنيميا بل الوقاية منها، وذلك لاحتوئها على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى ڤيتامين چ الذي يدعم امتصاص الحديد وبالتالي علاج سوء التغذية.
  5. تساعد السبانخ في دعم وتعزيز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض مثل البرد وبعض أمراض الجهاز التنفسي بسبب وجود ڤيتامين( ج).
  6. تعتبر وجبات السبانخ مهمة جداً لدعم وتطوير الجهاز العصبي لطفلك، بسبب وجود حمض الفوليك المسؤول عن ذلك.
  7. تحتوي أوراق السبانخ على بعض المكونات التي تعمل على دعم حماية طفلك من عدوى التهابات المسالك البولية.
  8. تلعب السبانخ دور كبير في حماية الرضيع من الجفاف وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الماء الذي يدعم احتفاظ الجسم برطوبته.
  9. تعتبر السبانخ وسيلة مهمة لدعم وتعزيز تطور دماغ الطفل، كما أنها تساعد على الوقاية من الإمساك وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
  10. تعزيز التركيز والحفاظ على وظائف المخ لدى الرضيع، وذلك لتضمنها نسبة عالية من البوتاسيوم.
  11. تعتبر السبانخ من الأطعمة الغنية جداً بالڤيتامينات والمعادن التي تدعم تحسين صحة البشرة والشعر لدى الرضيع.

طريقة عمل السبانخ للرضع

لعلك قد تعرفتِ عزيزتي الأم على أهمية السبانخ للرضع وقد اقتنعتِ تماماً بضرورة إدخالها كجزء أساسي من وجبات طفلك اليومية، ولعلك الآن تبحثين عن أفضل وأسهل طرق إعداد السبانخ للأطفال الرضع،  فتابعينا لتعرفي هذه الطرق، إذ تحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة وهي:

المكونات

  • ثمرة بطاطس صغيرة منزوعة القشر، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب من أوراق السبانخ الطازجة والمغسولة جيدًا.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة عمل السبانخ للرضع

طريقة التحضير

  1. ضعي الماء في وعاء على النار حتى يصل إلى الغليان.
  2. أضيفي السبانخ والبطاطس واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  3. اهرسي المزيج ناعمًا وأضيفي القليل من ماء السلق حتى يصبح الخليط ذو قوام لين.
  4. قدمي لطفلك الكمية المناسب من المزيج بعد ما يبرد.

وصفات سبانخ للرضع

من الملاحظ أن السبانخ رغم تعدد فوائدها، إلا أنها ليست من الوجبات المفضلة للرضع، فكثيراً ما تحاول الأم تقديم السبانخ إلى صغيرها بصورتها التقليدية، ولكنه يرفض الطعام، فيحزنها هذا الأمر كثيراً وتتمنى لو تستطيع إطعامه جبراً لعلمها بالمنافع التي ستعود على صغيرها إذا تناولها.

إذ أن السبانخ تحتوي على عناصر غذائية هامة تدعم نمو الرضيع جسدياً وعقلياً، لذا قد قدمنا لكِ سيدتي بعض الوصفات التي تمكنكِ من تقديم السبانخ لطفلك بطعم أفضل يدعم قبول صغيرك للسبانخ، بل وقد تتحول إلى طعامه المفضل فتابعينا:

عجة السبانخ بالبصل وطريقة تحضيرها

تعتبر هذه الوصفة من ألذ وصفات السبانخ للرضع وأكثرها قبولاً لدى الأطفال، فضلًا عن فوائدها الجمة التي تنعكس إيجابيًا على الرضيع، فقط اتبعي الطريقة الآتية:

المكونات

  • كوبان من أوراق السبانخ المغسول جيدًا بعد التخلص من العيدان.
  • ملعقتان من زيت الزيتون مضافاً إليه كوب من حليب الرضاعة.
  • بصل مكرمل

طريقة التحضير

  1. اخفقي سيدتي الحليب والبيض بعد إضافة الملح والفلفل الأسود إليهما.
  2. اطهي السبانخ مضافاً إليها ملعقتين من زيت الزيتون لمدة دقيقتين في مقلاة ساخنة حتى تنضج.
  3. ضعي خليط اللبن والبيض في مقلاة ساخنة وأضيفي إليه ملعقتان من زيت الزيتون.
  4. قلبي الخليط جيداً حتى يصبح قوامه سميكاً.
  5. اتركي العجة على النار لبضع ثوانٍ حتى يحمر قاعها.
  6. أضيفي البصل المكرمل والسبانخ في منتصف العجة.
  7. قدمي الوصفة لصغيرك دافئة بكمية مناسبة واحتفظي بالباقي في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

مكونات البصل المكرمل وطريقة تحضيره

يعتبر البصل المكرمل إضافة رائعة لوصفة السبانخ ويتكون من بصلة منزوعة القشر ومقطعة إلى شرائح مضافاً إليها ملعقة من السكر البني وملعقة من الزبدة وأخرى من زيت الزيتون، ويمكنك سيدتي تحضير البصل المكرمل بالطريقة الآتية:

  1. ضعي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الملح والبصل وحركي الخليط على النار لمدة ربع ساعة حتى لا تلتصق.
  3. أضيفي السكر بعد أن يصبح لون الخليط ذهبياً.
  4. استمري في التقليب لمدة من خمس إلى عشر دقائق وبذلك تكونين قد حصلت على بصل مكرمل.

وصفة السبانخ باللحمة المفرومة وطريقة تحضيرها

تعتبر هذه الوصفة من أشهى الوجبات التي يمكنك اللجوء إليها إذا رغبت أن تكون السبانخ هي الوجبة المفضلة لطفلك، إذ أن مكوناتها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لرضيعك، لا تفوتيه وادرجيها ضمن النظام الغذائي له، ومكوناتها كالتالي:

وصفة السبانخ باللحمة المفرومة وطريقة تحضيرها

المكونات

  • لحمة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • معجون طماطم.
  • بهارات وشرائح طماطم.
  • وثوم وبصل.
  • أوراق السبانخ المغسولة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل والفلفل الأسود.
  • ثم اللحمة المفرومة والثوم والبصل وعصير الطماطم.
  • ضعي كوب من الماء مع الدقيق وقلبي جيداً
    ثم صفيه وأضيفي الخليط للسبانخ ليصبح غليظ القوام.
  • أحضري وعاء وادهنيه بزيت الطعام.
  • ضعي خليط السبانخ في الوعاء وزيني بشرائح الطماطم.
  • اتركيه في الفرن على نار هادئة حتى ينضج.
  • قدميه لطفلك دافئاً.

وصفة المعكرونة بصوص السبانخ والجبن

إذا كنتي قد جربت سيدتي العديد من الوصفات لمحاولة تقبل طفلك لوجبة السبانخ، لعلمك بتعدد فوائدها، فلا تيأسي سيدتي ربما يكون الحل بين يديك الآن، وكل ما عليكِ هو تجربة هذه الوصفة لطفلك فهي محببة للكثير من الأطفال.

المكونات

  • ربع كيلو من أوراق السبانخ الطازجة والمغسولة جيداً.
  • ربع كيلو من المعكرونة.
  • نصف كوب من الجبن.
  • 30 جرام من زيت الزيتون.
  • بصلة صغيرة منزوعة القشر ومفرومة ناعمًا.
  • فص توم مهروس ناعمًا.
  • 30 جرام من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  1. ضعي الماء في إناء على النار حتى يغلي.
  2. اسلقي المعكرونة ثم صفيها جيداً واتركيها لحين الحاجة .
  3. أضيفي البصل مع الزيت في وعاء ساخن وقلبي لمدة خمس دقائق حتى التحمير.
  4. أضيفي الثوم إلى البصل وقلبي قليلاً.
  5. أضيفي السبانخ واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق.
  6. اهرسي الخليط ناعمًا.
  7. ثم أضيفي الجبن واهرسيه جيداً.
  8. ضعي الوعاء مرة أخرى على نار هادئة.
  9. أضيفي المعكرونة وقلبي قليلاً.
  10. قدمي كمية مناسبة من الطعام لطفلك دافئاً.

ختاماً، فالسبانخ من أفضل الأطعمة التي ننصحك بإدخالها كوجبة رئيسية لصغيرك، وأعلاها قيمة غذائية، وذلك بدءًا من شهره الثامن، حيث تكون معدته الصغيرة في كامل استعدادها لاستقبال وصفات السبانخ وهضمها جيداً، ولو كلفك الأمر تجربة العديد من الوصفات التي تدخل السبانخ كمكون أساسي لها، ولا تنسي إدخال السبانخ كطعام جديد لصغيرك بشكل تدريجي والتأكد من عدم وجود ردود فعل تحسسية لدى صغيرك كظهور بقع حمراء على الجلد.

المصادر:

أسكنى تيست

ويبميد

سولد أستارز

زر الذهاب إلى الأعلى