الرضاعة

ما لا يعرفه البعض عن العدس للرضع | وأهم فوائده ووصفات تحضيره

تبحث الأم دائماً عن ما يفيد أطفالها، وترغب دائماً في إطعامهم طعاماً متوازناً يلبي احتياجات نموهم الجسدي والعقلي، ولعلك قد تلقيت النصائح سيدتي عن أهمية إدخال وجبات العدس للرضع، وربما أنتِ الآن تتساءلين عن العدس للرضع وأهم فوائده، وكيفية الوقاية من أضراره، والوقت المثالي لتقديمه للرضع وأفضل طرق تقديمه، فتابعي عزيزتي الأم لتتعرفي على كل ما يدور في ذهنك من تساؤلات عن العدس للرضع.

متى يمكن إدخال العدس إلى طعام الرضع ؟

كثيراً ما تتلقى الأمهات نصائح بإدخال وجبات العدس للرضع في الشهر السادس، كوجبة أساسية في جدول طعامه، وأحياناً قبل الشهر السادس نظراً لتعدد فوائده ولكن للأطباء رأي آخر في ذلك، فقد صرح الأطباء بإدخال العدس للأطفال في الشهر الثامن، ومنهم من نصح بالتأني، وتأخير إدخال العدس للأطفال في الشهر التاسع، فإدخال العدس إلى طعام الرضع مبكراً قد يكون مضراً بصحة طفلك.

أضرار إدخال العدس مبكراً إلى طعام الرضع

يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف والبروتين قد لا تستطيع معدة طفلك الصغيرة تحمل مهمة هضمه بالإضافة إلى احتواءه على نسبة من السكريات صعبة الهضم، وينصح دائماً بتقديم العدس إلى الصغير بشكل تدريجي، ومراقبة رد فعل جسمه ومدى تأثره بتناول العدس وعدم المبالغة في تناوله وقد ينتج عن تناوله في وقت مبكر أو المبالغة في تناوله المشاكل الآتية :

  • إصابة الرضيع بمشاكل في الهضم كالغازات والانتفاخات التي تسبب له الألم وعدم الراحة.
  • حدوث بعض المشاكل بالكلى كالحصوات.

القيمة الغذائية للعدس للرضع

نصح الأطباء دائماً بإدخال العدس كوجبة أساسية للأطفال الرضع في الشهر التاسع أو العاشر لارتفاع قيمته الغذائية كما أنه بديل رخيص للحوم وخاصة للأطفال الذين ينفرون من تناول البروتين الحيواني ويفضلون النباتي حيث تكون القيمة الغذائية ل١٠٠ جرام العدس كالتالي:

القيمة الغذائية للعدس للرضع

  • 8.26 مللي متر من الماء و352 سعر حراري.
  • 24.63 جراماً من البروتين بالإضافة إلى 24.63 جراماً من الدهون.
  • 1.06 جراما من الكربوهيدرات و63.35 جراماً من الألياف.
  • 10.7 جراماً من السكريات و2.03 جراماً من الكالسيوم.
  • 35 مللي جرام من الحديد و6.51 مللي جرام من الماغسيوم.
  • 47 مللي جرام من الفسفور و281 مللي جرام من البوتاسيوم.
  • 677 مللي جرام من الصوديوم و6مللي جرام من الزنك.
  • 3.27 مللي جرام من النحاس و0.754 مللي جرام من المنجنيز.
  • 1.393 مللي جرام من السيلينيوم و0.1 ميكرو جرام من ڤيتامين ج.
  • 4.5 مللي جرام من ڤيتامين پ1 بالإضافة إلى 0.873 مللي جرام من ڤيتامين ب2.
  • 0.211 مالي جرام من ڤيتامين ب3 بالإضافة إلى 2.605 مللي جرام ڤيتامين ب6
  •  0.54 مللي جرام من الفولات و479 ميكرو جرام من ڤيتامين أ بالإضافة إلى 39 وحدة دولية.

فوائد العدس للأطفال الرضع

من المؤكد أنك قد سمعتِ عن فوائد العدس للرضع، بل وربما قد نصحكِ البعض بضرورة جعله وجبة أساسية من وجبات غذاء صغيرك، لدعم نموه الجسدي والعقلي، فصغيرك الآن ينمو بشكل ملحوظ، وقد اختلفت ملامحه تماماً عن يوم الولادة، أما جسده الصغير فقد عجز عن وصف التطورات التي مر بها من يوم ولادته، فهو الآن يستطيع الجلوس، وربما قد أوشك على الحبو أو ربما يحبو بالفعل، فتابعي لتعرفي فوائد العدس للرضع، وما يمكن أن يقدمه العدس لصغيرك في رحلة نموه:

دعم وتقوية جهاز المناعة

يعتبر إدخال العدس إلى طعام الرضيع أفضل طريقة لدعم وتقوية مناعة صغيرك، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك، الذي يساعد في رفع مستوى المناعة وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض.

دعم نمو طفلك

يمكنك الاعتماد على العدس لدعم نمو طفلك، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك، الذي يعتبر عنصر هام في دعم نمو وتطور أجهزة جسم الرضيع بشكل طبيعي والوقاية من حدوث خلل في نموه.

مصدر هام للبروتين

من المعروف أن العدس هو أفضل مصادر البروتين النباتي، فهو بديل صحي وآمن للبروتين الحيواني وخاصة للأطفال الذين لا يفضلون البروتين الحيواني، كما أنه بديل منخفض التكلفة إذا قورن بمصادر البروتين النباتي والحيواني الأخرى، فكوب واحد من البروتين يحتوي على ما يزيد عن ١٧ جرام من البروتين، وهي نسبة عالية جداً من البروتين.

المساهمة في بناء العضلات

فالعدس من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، التي تدعم بناء عضلات الرضيع وبالتالي تحسين أداء الجسم، فمن الضروري جداً إدخال العدس إلى طعام الرضع، لأنهم في مرحلة بناء للجسم والعضلات، كما أن العدس يحسن مستوى الأكسجين في الجسم.

تحسين أداء الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك

يساعد العدس الرضع على تحسين عملية الهضم، بسبب احتواء العدس على ألياف صعبة الذوبان تمنع الإصابة بالإمساك، وتحسن حركة الأمعاء، وتقي من أمراض الجهاز الهضمي كالقولون العصبي وداء الرتج، ويجعل عملية هضم الطعام أكثر سهولة.

مصدر للطاقة والفيتامينات

يعتبر العدس وسيلة مهمة جداً لحماية الرضع من أمراض سوء التغذية كالأنيميا، لاحتوائه على ڤيتامين (ب) الذي يساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء، بالإضافة إلى تعزيز وصول الأكسجين إلى جميع أعضاء وخلايا الجسم بشكل سليم، كما أنه يعمل على تعزيز مستويات الطاقة لجسم  الرضيع.

فوائد أخرى للعدس

فوائد أخرى للعدس للرضغ

للعدس فوائد كثيرة من الصعب حصرها، كتحسين صحة قلب الرضيع، بسبب وجود حمض الفوليك والمغنسيوم المفيدان لصحة الأوعية الدموية والشرايين، كما أن العدس يساهم بشكل كبير في الوقاية من السرطان والسكري، ويحسن التمثيل الغذائي ويعزز الأيض ويدعم نشاط الجسم الإلكتروني.

وصفات العدس للرضع

لعلك قد سمعتِ عن فوائد العدس للرضع، وقد اقتنعتِ تماماً بضرورة إدخال وجبات العدس إلى طعام صغيرك ولكن للأسف قد باءت محاولاتك في تقبل صغيرك لوجبات العدس بالفشل، ولكن لا تحزني عزيزتي ولا تشعري بالفشل، فالحل الأمثل الذي يجعل صغيرك شغوفاً بوجبات العدس قد يكون بين يديك الآن.

شوربة العدس للرضع المكونات والطريقة

دائماً يميل الأطفال إلى تقبل الطعام سائل القوام عن الطعام الصلب وتعتبر تلك الوصفة مفيدة جداً للرضع فهي غنية بالڤيتامينات وهي إحدى طرق استخدام العدس الأصفر للرضع فتابعي سيدتي لتعرفي  طريقة شوربة العدس للرضع :

المكونات

  1. كوب من العدس الأصفر.
  2. عدد ٢ كوب من الماء.
  3. جزرتان مغسولتان جيداً ومقطعتان إلى قطع صغيرة بعد إزالة القشر.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء في وعاء على نار متوسطة مضافاً إليه العدس والجزر.
  • يترك على النار قليلاً حتى يصل إلى الغليان.
  • نخفض النار ونتركه حتى تمام النضج.
  • يتم هرس المزيج جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • قدمي الكمية المناسبة لرضيعك دافئة واحفظي الكمية الباقية في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لحين الحاجة إليها.

وصفة العدس مع الجبن والبقدونس

تعتبر هذه الوصفة من أشهى وصفات العدس التي ننصحك بتقديمها لطفلك، فإضافة الجبن إلى الطعام دائماً تزيد فرص قبوله لدى الأطفال، بالإضافة إلى زيادة قيمته الغذائية، فلا يفوتك إدخال تلك الوصفة إلى طعام طفلك.

المكونات

  • معلقة كبيرة من زيت الطعام.
  • ثوم (منزوع القشر ومهروس جيداً.
  • قرنفل.
  • عدد ٢ ملعقة من الخل الأبيض.
  • كوب من العدس البني.
  • جبن.
  • أوراق بقدونس مغسولة ومفرومة جيداً.

الطريقة

  1. ضعي الزيت في مقلاة واتركي الزيت يسخن على نار متوسطة.
  2. أضيفي سيدتي أوراق المقدونس إلى المقلاة ثم الثوم وقلبي الخليط جيداً.
  3. استمري في تقليب المكونات لمدة ثلاث دقائق.
  4. أضيفي العدس إلى الخليط واتركيه حتى تمام النضج.
  5. ضعي المكونات في وعاء آخر وزيني بالجبن والبقدونس وأضيفي الخل والمقابلات.
  6. قدمي الكمية المناسبة لطفلك.

حساء العدس الأحمر بالمشمش

يمكنك استخدام العدس الأحمر للرضع، فهو من أفضل أنواع العدس التي يمكنك استخدامها في إعداد الحساء بالإضافة إلى المشمش وفوائده المعروفة، وتتميز هذه الوصفة بطعمها الحلو الذي يشتهيه الكثير من الأطفال

المكونات

  • ثمرات المشمش مغسولة ومفرومة جيداً بعد إزالة القشر.
  • كوب من بذور الكمون.
  • بصل منزوع القشر ومقطع إلى قطع صغيرة.
  • جزر مغسول جيداً ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • العدس الأحمر.
  • زيت زيتون.
  • ماء.

حساء العدس الأحمر بالمشمش

الطريقة

  1. أضيفي بذور الكمون إلى الجزر والبصل إلى الزيت المسخن على النار.
  2. اتركي المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  3. أضيفي العدس الأحمر والماء واتركي الخليط مرة ثانية على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تمام النضج.
  4. اتركيه قليلاً ليبرد.
  5. اهرسي المكونات في الخلاط بعد إضافة المشمش حتى يصبح ناعم القوام.
  6. قدمي الكمية المناسبة لطفلك باردة.
  7. احفظي باقي الكمية في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لحين الحاجة إليه.

ختاماً فالعدس من أفضل الأطعمة التي ننصحك بأن لا يفوتك تقديمها لطفلك، ولكن لا تتعجلي في ذلك وانتظري حتى يتم طفلك شهره التاسع أو العاشر، كي تستطيع معدته الصغيرة هضم الطعام دون أن يسبب له ضرر، وأقدر جيداً صعوبة المرحلة التي تمرين بها، ترغبين دائماً في إطعام صغيرك وجبات متوازنة، تساعده في بناء جسداً قوياً، وتدعم نموه العقلي بشكل جيد ولكن اطمئني، فقريباً سيكبر صغيرك، وتنتهي رحلة العناء ويطعمك بيديه الصغيريتن التي تعشقين لمساتهما.

المصادر:

بيرانتس

مامجانكشن

هوم ميد

زر الذهاب إلى الأعلى