فوائد العنب الأحمر للحامل | حبات مميزة بنكهة صحية

للفواكه بمختلف أنواعها خصائص طبيعية مفيدة للسيدات في مرحلة الحمل، من هذه الفاكهة العنب الأحمر للحامل فهو من الأغذية الصحية والغنية بالعناصر الغذائية الهامة لها ولجنينها، فاليوم خصصنا حديثنا عن هذه الفاكهة اللذيذة وعن فوائدها الطبيعية، ومتى تكون مضرة، وكيف يمكن تناولها بطرق شهية وقيمتها الغذائية، لذا تابعي معنا هذا الموضوع.

العنب الأحمر وقيمته الغذائية

منذ القدم عرفت فاكهة العنب من العام 5000 قبل الميلاد، وموطنها الأصلي في جنوب أوروبا ودول غرب آسيا، وفي الوقت الحاضر أصبح العنب يزرع في الأماكن معتدلة الحرارة بمختلف دول العالم، وشجرة العنب الأحمر تنمو على المعرشات، وهو من ضمن النباتات المتسلقة التي تحتوي على مجموعة من السيقان والعناقيد، وهناك أنواع عديدة منه مثل العنب الأحمر والأسود والأبيض والأحمر القاني.

القيمة الغذائية في العنب الأحمر

العناصر الغذائية

الكمية

سعرات حراريّة	66 سعرة حراريّة
ماء	80.53 مليلترًا
بروتين	0.73 جرام
دهون	0.17 جرام
كربوهيدرات	18 جراماً
الألياف الغذائية	0.9 جرام
السكريّات	15.48 جرام

 

الفيتامينات في العنب الأحمر 

الفيتامينات	الكمية
فيتامين ج	3.1 مليجرامات
فيتامين ب1	0.069 مليجرام
فيتامين ب2	0.08 مليجرام
فيتامين ب3	0.187 مليجرام
فيتامين ب5	0.05 مليجرام
فيتامين أ	66 وحدة دوليّة
فيتامين ك	14.7 ميكروجرام
فيتامين ب6	0.087 مليجرام

 

المعادن في العنب الأحمر

المعادن	الكمية
المغنيسيوم	7 مليجرامات
الفسفور	20 مليجرامًا
الكالسيوم	11 مليجرامًا
البوتاسيوم	191 مليجرامًا
الصوديوم	3 مليجرام

 

فوائد العنب الأحمر للحامل

يعد العنب الأحمر من الفواكه المفيدة للحامل والتي تحرص السيدات على تناولها خلال أشهر الحمل، بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر الأخرى العديدة الصحية، فهو يساعد على علاج عدد من الأمراض، ويمد الجسم بالطاقة وبالفوائد الهامة، كما يعتبر من ضمن الأطعمة المغذية للجنين، لذا لا بد من سرد فوائده الصحية المتنوعة التي هي كالتالي:

يحمي من العدوى

يعرف العنب الأحمر للحامل بأنه من أهم مصادر مضادات الأكسدة حيث يوجد في قشرته وبذوره العديد من العناصر المفيدة مثل الفلافونيد والريسفيراترول، والكثير من المضادات التي تقي من العدوى البكتيريا منها الأنثوسيانين واللينالول والفلافونول والأنثوسيانين والجيرانيول وهذه المواد تزيد من مناعة الجسم، لذلك يجب تناوله باعتدال خلال شهور الحمل.

يعزز من صحة العظام 

يعد العنب الأحمر للحامل من الفواكه التي تساعد في نمو عظام الجنين، كما أنه يحسن من صحة عظام المرأة، نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور، وكذلك يوفر فيتامين ج للحامل الذي له دور في إصلاح الأنسجة، ويحتوي أيضًا على فيتامين ك الذي يحمي من هشاشة العظام، لذلك من المهم إضافته لقائمة طعامك خلال اليوم مع عدم الإفراط في تناوله.

مضاد طبيعي للالتهابات 

يساهم العنب الأحمر للحامل في علاج الالتهابات التي تزيد حدتها في المفاصل خلال أشهر الحامل، كما يحمي العنب من الربو بسبب خصائصه الطبيعية الفعالة المرطبة للرئتين، ويوجد به عنصر الريسفيراترول الذي أثبتت الأبحاث أنه يعمل على إيقاف الإنزيمات الالتهابية بذات فعالية الأسبرين، بالإضافة إلى احتوائه على الأنثوسيان الذي يحد من الالتهاب.

التحكم بالكوليسترول في الدم

زيادة الكوليسترول الضار في الدم يؤدي إلى مشاكل وأعراض مختلفة، لذا يعمل العنب الأحمر على التحكم في مستواه خلال أشهر الحمل كونه يحتوي على الريسيفراترول، كما يوجد لهذه المادة دور في تحسين الأداء الصفراوي، وذلك يقلل من زيادة وتراكم الدهون في الدم.

علاج الإمساك خلال الحمل 

يعمل الإمساك عند الحامل على توقف حركة الأمعاء أكثر من مرة، مما يؤدي إلى عدم القدرة على القيام بالمهام الحياتية اليومية، فالعنب الأحمر يساهم في تحريك الأمعاء وزيادة نشاطها نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وأيضًا على عناصر ومركبات طبيعية لتحسين صحة الجهاز الهضمي، لذلك قومي بتناوله لكسب فوائد العنب الأحمر للحامل.

حماية الحامل من فقر الدم

الحديد من محتويات العنب الأحمر، فهو له دور أساسي في إنتاج كريات الدم الحمراء، لذلك هو يحافظ على معدل الهيموجلوبين الطبيعي خلال أشهر الحمل، كما يعد من ضمن الفواكه المفيدة للسيدات الحوامل المصابات بفقر الدم، لذا عليكِ المحافظة على تناول العنب خلال الحمل.

يقي الحامل من السكري

نُشرت دراسة في سنة 2013 بمجلة بريطانية أكدت أن أكل الفواكه يخفض من خطر الإصابة بـ سكر الحمل، حيث أعتمدت هذه الدراسة على ثلاثة مشاركون تناولوا الفواكه مثل العنب والتوت والتفاح والزبيب والكمثرى، وبعد مدة نخفض خطر إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 7%، لذا يعد العنب الأحمر للحامل من ضمن الفاكهة المفيدة لها.

يحافظ على وزن الحامل 

يحتوي العنب الأحمر والأسود على مركب يطلق عليه حمض يلاغيتش، وهو يساعد على تقليل نمو الخلايا الدهنية بالجسم ويمنع تكونها، كما يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية بالكبد، ويقضي على الدهون الزائدة، لذا يجب عليكِ تناول العنب الأحمر للحامل، وإضافته لقائمة طعامك المتنوع خلال اليوم.

يقي الحامل من سرطان الثدي

العنب الأحمر للحامل يساعد في الوقاية من سرطان الثدي، فهو يحتوي على مركب ريسفيراترول الذي يمنع تكتلات بروتين p53، وهي عبارة عن بنية متواجدة عند ما يقارب 60٪ من سرطانات الثدي، كما تمنع المادة تفشي الخلايا السرطانية في الجسم، لذلك هو يعد من الفواكه الهامة لصحة الحامل بحيث يحميكِ من مختلف الأمراض.

الحماية من أمراض القلب

يوجد في العنب الأحمر مادة تسمى كيرسيتين وهي من مضادات الالتهابات الطبيعية، كما أنها تقلل من أعراض الدورة الدموية ومرض تصلب الشرايين، وتحمي القلب من الأمراض، وكذلك تساهم الألياف الغذائية في العنب الأحمر في منع ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

تخفيف الاضطرابات النفسية

تتعرض الحامل للكثير من الاضطرابات النفسية والمزاجية مثل اكتئاب الحمل والتوتر والغضب، فالعنب الأحمر يساهم في تقليل هذه الحالة وتحسين المزاج وتعزيز الصحة النفسية، لذلك قومي بتناول العنب خلال أشهر الحمل من أجل الاستفادة من فوائده الطبيعية.

احرصي على تناول العنب الأحمر في الشهور الأخيرة من الحمل، نظرًا لفوائده العديدة لكِ ولجنينك لاسيما أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوتاسيوم التي تعمل على منع احتباس المياه في جسمك، وأيضًا من فوائد العنب في هذه الأشهر مايلي:

الأعراض الجانبية عند تناول العنب الأحمر للحامل

هناك بعض الآثار الجانبية قد تحدث عند بعض الحالات من السيدات الحوامل عقب تناولهن العنب الأحمر ولكن هذه الآثار قليلة الحدوث ونادرة، لذا لا بد من الإشارة إليها قبل التحدث عن آثار العنب الأحمر للحمل، ومن هذه الأعراض مايلي:

• حدوث إسهال عند بعض النساء الحوامل في حال تناول العنب الأحمر بكمية كبيرة.
• عسر الهضم واضطراب في المعدة والقيء عند الحوامل اللاتي لديهن حساسية عند أكل العنب.
• إبطاء تجلط الدم عند الحامل، لذا يجب عدم تناوله في حال كنتِ تعاني من اضطرابات نزيفية، أو عند إجراء عملية جراحية.

أضرار العنب الأحمر للحامل 

بعد حديثنا عن فوائد العنب الأحمر للحامل، لا بد من الإشارة إلى بعض الأضرار التي قد يسببها تناوله، خاصةً إذا كنتِ تعاني من مرض معين، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل أكل العنب، ومن هذه الأضرار مايلي:

• قد يسبب العنب الأحمر تسمم الحمل بسبب احتوائه على بعض الكيماويات التي تضر الهرمونات الخاصة بالحمل.
• يؤثر العنب بشكل سلبي على النساء الحوامل المصابات بالسكري، وذلك لأنه مليء بالسكريات.
• يعرض الحامل لقرحة إذا كانت تعاني من الغثيان والقيء كثيرًا.
• قد يسبب الجفاف للحامل كونه يؤدي إلى الإسهال وزيادة درجة حرارة المعدة.
• يجب استشارة الطبيب في حال كنتِ تأخذين بعض الأدوية تجنبًا للأضرار.

نصائح عند شراء وحفظ العنب الأحمر

عند ذهابك لشراء العنب الأحمر يفضل اختيار العنب الذي يكون لونه متناسق بالخصلة الواحدة، كما يجب عدم تواجد بقع لونها خضراء به، واحرصي على عدم غسله مباشرةً بعد شراءه، بل قومي بحفظه بذات الكيس في الثلاجة حتى لا يفسد ويبقى لمدة أطول، واغسلي العنب بشكل جيد قبل تناوله أو استعماله في الوصفات التي سنذكرها في السطور القادمة.

وصفات شهية بالعنب الأحمر للحامل

هناك وصفات مختلفة ولذيذة باستخدام العنب الأحمر للحامل، لاكتساب فوائده الكثيرة وإضافته لقائمة طعامك بطرق عديدة، ومن أجل الحصول على عناصره الغذائية المفيدة لصحتك وصحة الجنين، لذا يمكنك عمل هذه الوصفات.

عصير العنب الأحمر المثلج 

يمكنك عمل عصير العنب الأحمر للحامل لترطيب جسمك خلال فصل الصيف، كما أنه يساهم في زيادة نشاطك، لذا استخدمي المكونات التالية للتحضير:

• عنب أحمر بمقدار نصف كيلو.
• كوبان ماء مثلج.
• عسل نحل حسب رغبتك.
•  الثلج.

طريقة الإعداد 

بالبداية قومي بغسل العنب الأحمر جيدًا، بعد ذلك انزعي الحبات عن العنقود، ثم اختاري الحبات الحمراء الناضجة، وضعيها في الخلاط الكهربائي واسكبي عليها الماء البارد والعسل وامزجي المكونات بشكل جيد، بعد ذلك أضيفي مكعبات الثلج على عصير العنب الأحمر واستمري في خلطه، ثم ضعي العصير في الأكواب وقدميه.

عصير الفواكه الحمراء

هذه الوصفة من وصفات العصائر المميزة مع العنب الأحمر للحامل، فهذا العصير يمد جسمك بالعديد من العناصر الغذائية والفوائد الكثيرة، مع الحرص على عدم إضافة السكر لتجنب الأضرار، لذا يمكنك عمل هذا العصير بالمكونات التالية:

• كوب عنب أحمر.
• نصف كوب رمان.
• كوب بطيخ.
• ربع كوب توت أحمر.
• ماء.

طريقة الإعداد

بالبداية قومي بغسل الفواكه الحمراء جيدًا، ثم انزعي العنب من العنقود وقشري التفاح وقطعي البطيخ لمكعبات، وأضيفيهم في الخلاط الكهربائي وضعي التوت الأحمر عليهم واسكبي الماء البارد فوقهم، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد، كما يمكنك وضع ملعقة عسل نحل، بعد ذلك اسكبي العصير في الأكواب ويقدم.

فطيرة العنب الأحمر

تستطيعين عمل فطيرة شهية مع العنب الأحمر للحامل لكسب فوائده المختلفة، لذا يمكنك عملها من خلال المكونات التالية:

مكونات الفطيرة

• ربع كوب سمن.
• دقيق بمقدار ربع كوب.
• ربع ملعقة ملح.
•  ماء بارد بمقدار ربع كوب.

مكونات الحشو 

• أربعة أكواب عنب أحمر.
• عسل نحل حسب الرغبة.
• دقيق بمقدار ربع كوب.
• ملعقة واحدة عصير ليمون.

طريقة إعداد العجينة

بالبداية قومي بخلط الدقيق مع السمن والملح حتى يصبح متماسك، ثم ضعي الماء مع الحرص على تماسك العجينة، بعد ذلك رشي دقيق على سطح متساوي وافردي العجينة عليه، وارفعيها بلطف وضعيها في صنية.

طريقة عمل الحشو

بالبداية ضعي العنب منزوع البذور والقشر الخارجي على نار بحرارة متوسطة لعشرة دقائق، ثم أضيفي عليه العسل والدقيق والليمون، واسكبي الخليط في عجينة الفطيرة، ثم بعدها أضيفي طبقة ثانية من العجين وشكليها حسب رغبتك، ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة، مع ضرورة متابعتها من حين لآخر حتى يتحول لونها إلى الذهبي المميز من الأسفل والأعلى، تترك لتبرد، ويتم تقديمها مع قهوة تركية.

في نهاية موضوعنا عن العنب الأحمر للحامل، لا بد من تذكيرك سيدتي بضرورة استشارة الطبيب حول الأطعمة والفواكه التي تحتاجينها خلال شهور الحمل، وكذلك عن الأكلات التي يمنع تناولها في الشهور الأولى والأخيرة، والحرص على اختيار العنب الأحمر الطازج والابتعاد عن المجفف، ويفضل تناوله كما هو طبيعي وعدم عصره للاحتفاظ بالألياف الغذائية به.

المصادر:

بيرانتج فيرست كراي

ميدلايف

مامجانكشن