المثيرة للجدل دائمًا | هل الفراولة للحامل مفيدة أم مضرة
هل سرحت بخيالك يومًا بينما أنت تتناولينها متسائلة، هل الفراولة للحامل مجرد فاكهة منعشة فقط؟ أم أنها تحمل بين عصارتها مزيج من الفيتامينات والعناصر المغذية لي ولطفلي؟ لعل الإجابة تحملها هذه السطور التي نسوقها لك اليوم؛ لتتعرفي على المزيد عن تلك الحمراء الرائعة خاطفة القلوب وساحرة الأعين شافية الأبدان، وحاملة المدد لكل عضو في جسد الإنسان ولما لا وهي التي تتربع على عرش الوصفات اللذيذة الشهية والصحية في ذات الوقت!
الفراولة للحامل
تحتاج المرأة أثناء الحمل لحل المعادلة الأكثر صعوبة وهو الحصول على نمط غذائي صحي وسليم يكفل لها ولجنينها التغذية المطلوبة وتعويض ما تفقده من فيتامينات ومعادن هامة خلال هذه الفترة، ولكن يجب أن يكون الغذاء شهي في نفس الوقت فلا نخفي سرًا إذا قلنا أن المرأة أثناء الحمل لا تتوق لتناول الطعام بكثرة خاصة في الشهور الأولى من الحمل.
لابد من توفير الأطعمة الشهية لتحفيز الحامل على تناول الطعام، ولا نجد أفضل من الفراولة في تحقيق هذه المعادلة فهي ذات طعم قوي وشهي، كما توفر الفوائد الكثيرة للأم والجنين كما تحتوي على العديد من العناصر التي توفر التغذية السليمة للجنين وتساعده على النمو بشكل مثالي، وفيما يلي نقدم لكم ما تحتويه الفراولة من عناصر غذائية.
القيمة الغذائية للفراولة
تحتوي الفراولة على عناصر غذائية عديدة توفر متطلبات الأم والجنين لسبل التطوير والنمو السليم، وتحقيق تطور صحيح للأعضاء ما يكفل عملها بطريقة سليمة، وفيما يلي عرض تفصيلي للفيتامينات التي تتواجد في كل كوب من ثمار الفراولة.
- تبلغ قيمة السعرات الحرارية 53.1 سعرة حرارية أما الكربوهيدرات 12.7 غرام.
- تحتوي الفراولة على السُّكريات بمقدار 8.12 غرامات، أما الألياف الغذائية 3.32 غرامات.
- البروتين 1.11 غرام الدهون الكليّة 0.498 غرام، الكالسيوم 26.6 ملغرام.
- تحتوي على الحديد بنسبة 0.681 مليغرام أما المغنيسيوم 21.6 مليغرام.
- الفسفور 39.8 مليغرام.
- البوتاسيوم 254 مليغرام، أما الصوديوم 1.66 مليغرام.
- الزنك 0.232 مليغرام، أما النحاس 0.08 مليغرام.
- المنجنيز 0.641 مليغرام، السيلينيوم 0.664 ميكروغرام.
- الفلور 7.3 ميكروغرام، وفيتامين ج 97.6 مليغرام.
- الفولات 39.8 ميكروغرام، الكولين 9.46 مليغرام.
- فيتامين أ 19.9 وحدة دولية، أما فيتامين ك 3.65 ميكروغرام.
فوائد الفراولة للحامل
الفراولة فاكهة شهية تنتمي لفصيلة الورديات تنبت في المرتفعات الشاهقة، تنبت في فصل الصيف، وتحتوي شجيرات الفراولة على أوراق خضراء وزهور بيضاء ووردية اللون، وسبحان من جمع جمال المنظر مع الفائدة الكبيرة والطعم اللذيذ في ثمرة متوسطة حمراء اللون، وفيما يلي نعدد فوائد الفراولة للحامل لتعرفي كم هي معطاءة!
ضبط ضغط الدم
المشكلة الأزلية لدى أي حامل هي الإصابة إما بالضغط المرتفع أو المنخفض، لذا تكمن فائدة الفراولة هنا في ضبط مستويات ضغط الدم لدى الأم بفضل احتوائها على كمية مناسبة من البوتاسيوم الذي يساعد ضبط الضغط، فلن تشعري بعد اليوم بذلك الهبوط المؤلم الذي يعكر عليك صفو لحظاتك.
القضاء على فقر الدم
فقر الدم عند الحامل من المشكلات الكبيرة التي تصيب الأم أثناء فترة الحمل، وقد تزداد الأمور سوء إذا كانت المرأة من البداية مصابة بالأنيميا قبل الحمل، بسبب تكون المشيمة وكيس الحمل وتطور ونمو الجنين يحتاج جسم الأم لمستويات عالية من الحديد والفيتامينات لسد هذا التطور، لذا تصاب الحامل بفقر الدم إذا لم تحصل على التغذية السليمة خلال هذه الفترة، لذا تساهم الفراولة في تعزيز الفيتامينات في الدم وتدعيمه بفضل احتوائها على الحديد بنسبة جيدة، كذلك تواجد حمض الفوليك المكون الهام للهيموجلوبين، كما تحتوي الفراولة على مستويات عالية من فيتامين ج الذي يساعد في امتصاص الحديد ما يوفر قيمة مضاعفة في تدعيم وتعزيز دم الأم بالعناصر اللازمة ليفي بمتطلبات الجنين والمشيمة.
يقضي على هشاشة العظام
هشاشة العظام مرض معروف ينشأ بسبب نقص الكالسيوم في دم الأم، وتصاب به النساء ممن يهملن تناول الطعام المدعم بالكالسيوم، وما أحوج المرأة للكالسيوم أثناء الحمل، خاصة إذا كانت هذه المرة الثانية أو الثالثة لك في الحمل، حيث يعتمد الجنين على الأم في توفير الكالسيوم والمعادن الأخرى ما يقلل مستوياته لدى الأم، الأمر الذي يجب على الأم ضرورة تدعيم غذائها بالطعام الذي يحتوي على الكالسيوم، لذا تعد الفراولة مصدر جيد ولذيذ لإمداد الحامل بالكالسيوم، حيث يتوافر بها نسبة لا بأس بها من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية عظام الأم وتقوية الأسنان ومحاربة مرض هشاشة العظام جراء نقص نسبة الكالسيوم لديها.
تدعيم عمل القلب
تحافظ الفراولة على صحة القلب وتدعيم عمله بشكل مثالي وسليم، حيث تعمل على تيسير مرور الدم عبر الأوردة بشكل سليم، وتساعد القلب على ضخ الدم ما يوفر وصوله لكافة أنحاء الجسم بسلاسة ودون عوائق قد تحمل القلب أعباء إضافية، وهذا بفضل احتوائها على مواد تمنع تصلب الشرايين ما يسمح بالحفاظ على صحة وكفاءة الأوردة والأوعية الدموية.
القضاء على الالتهابات
تحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من المنجنيز الذي يساهم في القضاء على الالتهابات التي تصيب المرأة وهي شائعة الحدوث خلال فترات الحمل، فتعمل على تقليل الالتهابات المهبلية وكذلك التهابات ونزيف واحتقان الأنف، كذلك التهابات اللثة التي تعاني منها الكثيرات وتتفاقم أثناء شهور الحمل، ولا ننسى التهاب البول للحامل والمثانة شائع الحدوث في الحمل؛ لذا تعتبر الفراولة للحامل بمثابة كنز كبير كونها مضاد للالتهاب طبيعي بدون آثار جانبية كيميائية ضارة على الجنين.
فوائد تجميلية للحامل
كثيرًا ما تعاني الحوامل من شحوب الوجه وجفافه واختفاء النضارة والإشراق، كذلك جفاف الشعر وتساقطه وتشابكه! كل ذلك أصبح من الماضي، تناول الفراولة للحامل يضيف جمال للبشرة وإشراقة ونضارة بفضل احتوائها على فيتامين ه الذي يساعد على ترطيب البشرة والشعر ويساهم في إكسابهما الصحة واللمعان، كما تحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من الماء التي تساعد على التخلص من الجفاف وتشققات الجلد وتساقط الشعر.
مقاومة الأمراض
بفضل احتواء الفراولة على فيتامين ج المقاوم للأمراض وخاصة الأنفلونزا، بذلك تحصلين على مقوي طبيعي للمناعة للتخلص من كافة الأمراض التي تكونين عرضة لها أثناء فترة الحمل، إذًا الفراولة هي درع فولاذي قوي ضد الأمراض لتمر فترة الحمل بسلام ولما لا وهي قادرة على تقوية جهازك المناعي فلن يعنيك أي مرض بعد الآن.
تحتوي على الألياف
تعاني الحوامل من مشكلات في المعدة، وعسر الهضم بسبب خمولها بفعل هرمونات الحمل التي يقوم بإفرازها الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم الطعام في الأمعاء، مخلفًا التخمر والإمساك والمغص وكثرة غازات البطن للحامل، لذا توفر الفراولة هضم جيد للطعام مع تسهيل حركة الأمعاء بفضل احتوائها على كمية مناسبة من الألياف التي تقضي على الإمساك لدى الحامل، ومضاعفاته الخطيرة والتي من أشهرها الناسور الشرجي والبواسير.
فوائد الفراولة للجنين
- يساعد على تقوية العضلات ونمو الخلايا العصبية بفضل احتوائها على عنصر البوتاسيوم.
- أكل الفراولة للحامل يمنع تشوهات الجنين ونمو النخاع الشوكي بدون عيوب بفضل حمض الفوليك.
- تعزيز كفاءة الدم المغذي للجنين والمشيمة بفضل احتوائها على الحديد.
- تقوية عظام الجنين بفضل الكالسيوم الذي يكون ضمن العناصر الموجودة في الفراولة.
- تعزيز تطور وبناء خلايا مخ الجنين بفضل احتواء الفراولة على اليود بكميات مناسبة، كما يوفر نمو جيد للجهاز العصبي ككل.
- تقلل الفراولة احتمالية إصابة قلب الجنين بالعيوب الخلقية والتشوهات.
- اليود الموجود في الفراولة والذي يساعد على تطور العمليات المعرفية والإدراكية لدى الجنين بعد الولادة، ما يعزز من نسب الذكاء لديه خلال السنوات الأولى من العمر.
- تحتوي على الكولاجين العنصر الهام في بناء العظام والغضاريف لدى الجنين.
- تعزيز نمو الخلايا البصرية وتقوية الإبصار وتكوين الشبكية لدى الجنين.
هل الفراولة تسبب الإجهاض؟
على الرغم من فوائدها المتعددة إلا أن الإفراط في تناول الفراولة للحامل يعرضها لـ الإجهاض، والسبب الكامن وراء ذلك احتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين ج، والذي يسبب تقلصات الرحم للحامل ما يعرض المرأة الحامل للإجهاض، خاصة في الشهور الأولى التي يكون فيها الحمل غير ثابت، كما أن الفراولة تحتفظ نوعًا ما بالمبيدات، ما يجعلها متصدرة قوائم النباتات التي يجب غسلها، والعناية الفائقة بها للتخلص من بقايا المواد الكيميائية الضارة، يمكنك استشارة طبيبك الخاص بشأن كميات تناول الفراولة وتوقيت إدراجها ضمن نظامك الغذائي.
وصفات الفراولة للحامل
عند الحديث عن دمج الفراولة ضمن الجدول اليومي لتناول الطعام لدى الحامل، لا نجد غضاضة في التطويل والإسهاب، ولما لا وقد نجد أنفسنا أمام أفكار لا نهائية لأطباق مميزة شهية وصحية في ذات الوقت، بل وتعين الحامل على تناول الطعام ومضاعفة الشهية، وعلى الرغم من أن الغذاء الصحي مفيد للحامل والجنين، إلا أننا نعود ونكرر أهمية عدم الإسراف في أي شيء حتى ولو كان غذاء مفيد، وفيما يلي بعض من الوصفات الهامة التي تحفز الحامل على تناول غذاء متوازن:
مربى الفراولة
يمكنك تناول مربى الفراولة في فطورك من أجل الاستفادة بمميزاتها وفوائدها، وعلى الرغم من فوائد مربى الفواكه بشكل عام، إلا أن كثرة السكر تحول بين بقاء المربى وجبة غذائية صحية، ولكن لا بأس من تناول ملعقة كبيرة يوميًا من المربى على شريحة من الخبز الفرنسي الأسمر، ولتحضير الوصفة تابعي هذه السطور.
المكونات
- نصف كيلو فراولة طازجة.
- نصف كيلو سكر خشن.
- ربع ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- في قدر من الإستانلس ستيل توضع الفراولة مع السكر وتترك لمدة ساعة.
- ترفع على النار حتى تمام الغليان، ويراعى أن يكون القدر واسع حتى لا تفور الفراولة على الموقد وتسبب الفوضى.
- بعد ذلك تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة أو حتى تكثف السائل.
- يتم ترك المربى حتى تبرد تمامًا.
- ثم توضع في الخلاط وتضرب مرة واحدة أو مرتين للحفاظ على التكتلات.
- يمكنك أن تتركيها كما هي دون ضرب ثم تعبأ في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.
- يتم أخذ القليل منها بملعقة نظيفة حتى لا تفسد، مع ضرورة الحفاظ على العلبة محكمة الغلق.
- يمكن إضافة المربى للفطائر وكذلك البان كيك أو تجهيز الشطائر اللذيذة، فهي تعطيك أفكار ومساحات كبيرة في الإبداع.
بسكوت الشوفان وأعواد الفراولة والشكولاتة
هذه الوصفة شهية بشكل لا يوصف فهي تعطيك لذة الحلويات والأكل الصحي في ذات الوقت، ويتم تحضيرها بسهولة ولا تحتاج لوقت كبير، منها تستفيدين بالشوفان الرائع واللذيذ، ومنها تحصلين على فوائد الفراولة للحامل وفيما يلي خطوات التحضير.
المكونات
- كمية من بسكويت الشوفان مثقوب من المنتصف.
- أعواد خشبية قصيرة.
- ربع كوب من الشكولاتة الخام.
- نصف كوب من الفراولة الطازجة كبيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- يتم إذابة الشكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي.
- يتم إدخال حلقات البسكويت في الأعواد الخشبية مع إدخال ثمرة من الفراولة مغموسة في الشكولاتة الذائبة، بحيث يكون بين كل قطعة بسكويت والأخرى ثمرة من الفراولة.
- يتم صف كمية البسكويت والفراولة في الأعواد حتى تنفذ، مع رش جوز الهند المبشور عليها لمذاق وفائدة مضاعفة.
- تقدم باردة مع قهوة تركية واستمتعي بالمذاق الرائع.
عصير الفراولة للحامل
ما أجمل عصير مميز ذو طعم لذيذ ومنعش في ظهيرة الصيف الحارقة! أنه عصير الفراولة المنعش الذي يقدم لك كل الفيتامينات والمعادن، حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت مؤخرًا على مجموعة من الحوامل اللائي يعانين من نقص الهيموجلوبين بالدم، بأن مستوياته قد ازدادت عند إدراج عصير الفراولة للحامل يوميًا، ما يؤكد قدرة الفراولة على تعزيز الدم الواصل للجنين، كما يعدل الخلل في تركيبه لدى الأم، لتحظى بشهور حمل آمنة بدون هبوط أو دوخة والتي تعاني منها كثيرات في تلك الفترة.
مزيج من عصير الفراولة واللبن
نستفيد من لذة الفراولة وفوائدها في دمجها بـ الحليب للحامل له أهمية كبيرة لصحتها وصحة جنينها، ولكن تحجم عنه الحوامل رغم فوائده بسبب عدم استساغة بعضهن لطعمه ونكهته، ودائمًا ما يشير الطبيب بضرورة إدراج الحليب ضمن قائمة الطعام اليومية، ولكن تتخلى الحوامل عن هذا التنبيه، ولكن الآن مع الفراولة يمكنك تطبيق ذلك بكل سهولة، يمكنك خفق الفراولة مع العسل والحليب أو الزبادي وبضع قطع من الثلج في محضر الطعام، واستمتعي بسموزي الفراولة الرائع والمفيد مع ضرورة تحلية المزيج بالعسل لتحقيق أكبر استفادة!
محاذير عند تناول الفراولة للحامل
على الرغم من سردنا الطويل لأهمية وفوائد الفراولة للحامل والجنين وكيف أنها توفر العون والمدد لينمو الجنين بصحة جيدة، إلا أن هناك بعض التحذيرات التي يجب الانتباه إليها عند تناول الفراولة، نسردها على النحو التالي:
- يفضل شراء كمية قليلة من الفراولة واستهلاكها في الحال، وعند الحاجة يتم شراء كمية أخرى لأن الفراولة تفسد سريعًا، خاصة مع درجات الحرارة العالية.
- الامتناع عن شراء الفراولة غير السليمة أو الملحق بها أي ضرر خارجي؛ لضمان سلامة الثمرة وخلوها من الجراثيم والديدان.
- البعد عن تخزين الفراولة بجانب اللحوم النيئة حتى لا تنتقل الميكروبات إليها.
- يفضل شراء الفراولة العضوية الخالية من آثار المبيدات والتي تنمو بشكل طبيعي.
- ضرورة غسل الفراولة بالماء الفاتر الجاري للتخلص من (المقوسة القندية) وهو نوع من الطفيليات يسبب أمراض خطيرة للجنين.
- لا يبرر قيامك بغسل الفراولة بالصابون التخلص من الأسمدة الضارة، لا تفعلي ذلك واكتفي بالخل المخفف بالماء للتخلص من كل ذلك.
أضرار الفراولة للحامل
تشكل الفراولة ضرر بالغ على الحوامل ممن يعانين من الحساسية المفرطة تجاهها، كذلك من تعاني قبل الحمل من وجود حصوات الكلى أو المرارة، أو الالتهاب بشكل عام حيث تزيد أعراض الحمل وتفاقم من هذه الأمراض، وتزيد الطين بلة إذا تناولت الحامل الفراولة حيث تزيد من أعراض هذه الأمراض، كذلك لا ينبغي أن تتناول الحامل المصابة بحساسية الصدر أو الربو الفراولة حيث تسبب أعراض ومضاعفات كبيرة، أيضًا هناك بعض من أمراض العيون والرمد تتفاقم أعراضها السلبية عند تناول الفراولة، لذا وجب التنبيه فيما يخص تناول هؤلاء المرضى للفراولة.
نصائح عند تناول الفراولة
هناك عدة نصائح على الحامل اتباعها عند تحضير الوصفات الشهية التي تحتوي على الفراولة لتحقيق أكبر استفادة منها:
- عدم الإفراط في تناول الفراولة وتناول أي وجبة باعتدال للحصول على الفوائد دون الأضرار.
- ضرورة تجنب عصير الفراولة المعلب لتلافي أخطار المواد الحافظة والملونات الاصطناعية.
- إعداد الزبادي بالفراولة في المنزل للتأكد من اختيار فراولة سليمة وجيدة دون ملونات.
- تفريز الفراولة للحصول عليها طول العام بشكل صحي.
- ضرورة عدم تصفية عصير الفراولة للاستفادة من الألياف الموجودة والتي تمنع مشاكل الجهاز الهضمي بشكل فعال.
- لتجنب زيادة وزن الحامل ابتعدي عن إضافة القشدة والسكر والكريمة في وصفات الفراولة، يمكنك استبدالها بالعسل والزبادي بطعم رائع ووصفة صحية.
مثلما أنها مثيرة للجدل في شكلها ولونها وطعمها الذي يجمع ما بين الحلو واللاذع! يثير تناول الفراولة للحامل الجدل مجددًا بشأن احتوائها أيضًا على فيتامينات نافعة للأم والجنين وتضرهم أيضًا، خاصة في الشهور الأولى، ولا يسعنا في نهاية المطاف إلا أن ننصحك باستشارة الطبيب فيما يتعلق دائمًا وأبدًا بغذائك خلال فترة الحمل.
