الرضاعة

النشا للرضع | أبرز فوائدها، طرق دمجها، ومحاذير استخدامها

عزيزتي الأم، نُدرك تماماً بأنك تحرصي دائمًا على إطعام طفلك ما يناسبه من غذاء صحي ولذيذ، ومن الجيد أنك تقومي بمعرفة كافة المعلومات عن أي وجبة قبل تقديمها لطفلك لحمايته كما تفعلين الآن ببحثك عن فوائد النشا للرضع، لكن هل خلط النشا مع الحليب للرضع حقاً مفيد أم لا؟، هذا ما سنوفيكِ عنه بالتفصيل من خلال هذا الموضوع، إضافة إلى ذكر أنسب الطرق لاستخدام النشا كوجبة غذائية للرضع طوال فترة نموه، تابعي معنا.

النشا/ Starch

عزيزتي الأم، بما أنك تبحثي عن فوائد النشا للرضع عليكِ معرفة مما تتكون النشا، وما المركبات التي تحتوي عليها لتكوني على دراية تامة بما تضعينه في أمعاء رضيعك، فالنشا تعد نوع من أنواع الكربوهيدرات المعقدة، ولا يعني ذلك اللفظ بأنها غير جيدة، بل على العكس تماماً إنها تحتوي على أهم أنواع ومركبات السكريات وهما: الأميلوز، والأميلوبيكتين.

من المعروف أن السكريات بأنواعها تمد الجسد بالطاقة والحيوية في حين استخدامها باعتدال، وبما أن طفلك لا زال رضيعاً فيفضل استخدام النشا كبديل للسكريات الخارجية؛ لاحتوائها على سكريات طبيعية مُستخرجة من بذور الذرة فهي آمنة على صحته.

نشا الذرة للرضع

مادة النشا متعددة منها نشا الأرز والذرة وغيرهم، وهم يتشابهان تماماً في استخدامهم سواء في الأطعمة العادية أو الحلويات، لكن يتميز كل منهم عن ما يحتويه من مواد غذائية ومُركبات مفيدة للإنسان خاصةً الرضع.

توفر نشا الذرة للرضع Cornstarch بالإنجليزية عدة فوائد صحية؛ وذلك لاحتوائها على سلاسل مختلفة من أهم السكريات اللازمة للجسم مثل: الأميلوز أو الجلوكوز، وغيرهم من المركبات المتنوعة التي تؤثر بالإيجاب على الأطفال من حيث: تنظيم الجهاز الهضمي، الجلد، الكبد، الشعر وغيرهم من الفوائد التالي ذكرها.

فوائد نشا الذرة للرضع

لا تقل أهمية نشاط الذرة عن النشا العادية، فلا يُمكن الاستغناء عن أنواع النشا في حياتنا، حيث يعد كل منهم مُكمل للآخر فيما يقدمه من فوائد للإنسان بوجه عام والأطفال خاصةً، ومن فوائد نشا الذرة للرضع ما يلي:

فوائد نشا الذرة للرضع

  • تساعد على الترطيب وحماية الرضع من الجفاف، سواء في الطعام أو استخدامه كمرهم مرطب.
  • تعد نشا الذرة وجبة غذائية مُشبعة للرضع، خاصةً تقديمها له على طريقة البودنج، لكن بعد الشهر السادس من عمره.
  • يوفر لرضيعك الطاقة ويمده بالنشاط والحيوية.
  • يساعده على تخفيف الإمساك الذي يصيب الرضع باستمرار كالنشا العادية.
  • يساعدك أيضًا على معالجة الجروح والالتهابات الجلدية التي يمكن أن تصيبه خاصةً بعد تعرضه للإسهال.
  • يساعدك أيضًا أثناء فترة الفطام، فيستخدم كبديل غذائي متكامل يعوضه عن لبن الثديين.
  • تفيد نشا الذرة الرضع بشكل كبير في تنقية قلب الرضع من السموم والشوائب، وحمايته من مرض القلب المنتشر بين الأطفال.

خلط النشا مع الحليب للرضع

احصلي الآن على أسرع وأهم وجبة غذائية خلال دقائق فقط لرضيعك، وإمكانية خلطها بمكونات طبيعية حسب الرغبة بعد وصول رضيعك إلى عمر ثلاثة أو أربعة أشهر، حيث أن إعداد وتجهيز مهلبية النشا للرضع من أسهل وأسرع الوجبات الغذائية اللذيذة والمُشبعة للأطفال، وفي وقت قصير جداً سيحصل طفلك على الكثير من الفوائد، فما عليك إلا تحضير المكونات واتباع الخطوات البسيطة المذكورة بالسطور التالية:

أولاً: مهلبية النشا للرضع التقليدية

إليكِ طريقة عمل النشا للأطفال الرضع التقليدية والبسيطة والتي تتناسب مع جميع الأعمار خطوة بخطوة وبأبسط المكونات والمتوفرة بكل منزل:

المكونات

  1. 4 أكواب من الحليب/اللبن الطازج، أو حليب الأطفال الصناعي.
  2. مقدار ¾ من السكر الأبيض الناعم.
  3. ملعقتان كبيرتان من النشا.
  4. ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا.

طريقة التحضير

ذكرنا سابقًا أن طريقة عمل مهلبية النشا للرضع من أسهل الوصفات، فما عليكِ إلا القيام بالخطوات التالية:

  • أحضري قدر أو إناء عميق وضعيه على النار.
  • أضيفي الحليب في ذلك القدر مع السكر واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
  • ضيفي النشا وماء الزهر أو الفانيليا واستمري أيضاً في التقليب حتى تحصلين على قوام ثقيل.
  • بمجرد شعورك بثقل في القوام، ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تهدأ.
  • اسكبي المهلبية في الأطباق وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح في قوام الزبادي.
  • أطعمي منها رضيعك مرة يوميًا.

ثانيًا: مهلبية النشا للأطفال عمر ثلاثة أشهر

تستخدم المهلبية التقليدية الخالية من الإضافات للأطفال الرضع أقل من ثلاثة أشهر؛ لتكون خفيفة على المعدة ويسهل هضمها، عكس المهلبية المختلطة ببعض المكونات الأخرى كالفواكه والمحليات التي لا يُنصح باستخدامها للأطفال أكثر من ثلاثة أشهر حتى عمر ثلاث سنوات؛ وذلك لكبر حجم أمعائهم ومعدتهم وأصبحت قادرة على استقبال مثل هذه الوجبات، ومن أهم هذه الوصفات:

مهلبية النشا للرضع بالتفاح

في طريقة خلط النشا مع الحليب للرضع نقدم لك وصفة لذيذة وغير تقليدية تتناسب مع الرضع والكبار أيضاً، وهي مهلبية النشا الرضع بالتفاح ذات العناصر والقيم الغذائية العالية التي يحتوي عليها التفاح، ولتحضيرها اتبعي الآتي:

مهلبية النشا للرضع بالتفاح

المكونات

  1. ملعقتان كبيرتان من السكر.
  2. ثلاثة ملاعق كبار من مسحوق النشا.
  3. ¼ كوب ماء، والزيادة حسب قوام المهلبية.
  4. ملعقتان صغيرتان عسل أبيض نقي.

طريقة التحضير

لا تختلف طريقة التحضير هذه عن الطرق السابقة، حيث أن الفارق في كل طريقة المكونات فقط وطريقة خلطها ودمجها مع المهلبية كالآتي:

  • قشري التفاح وقطعيه لمكعبات صغيرة حتى يسهل طهوها.
  • ضعي التفاح في قدر أو إناء على النار مع الماء والسكر والعسل.
  • اتركي التفاح على نار هادئة حتى يصبح ليناً، ثم اهرسي التفاح جيداً باليد أو بوضعه في الخلاط.
  • أحضري إناء عميق ويُفضل أن يكون من خامات ستانلس ستيل؛ حتى يتحمل الحرارة.
  • ذوبي النشا أولاً في كوب من الماء جيداً قبل وضعه في الحليب.
  • سخني الحليب، ثم أضيفيه إلى النشا المُذابة والتفاح المهروس وقلبيه جيداً حتى تتماسك المهلبية جيداً.
  • ارفعي المهلبية من على النار بعد تماسكها واتركيها حتى تهدأ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.

مهلبية النشا بالبرتقال للرضع

تتمتع النشا بالبرتقال بالعديد من الفوائد الصحية، فبجانب العناصر المفيدة التي تتكون منها النشا يقابلها أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البرتقال وهو فيتامين c الذي لا يمكن للجسم الاستغناء عنه خاصةً الرضع، لذلك سنقدم إليكِ هذه الوصفة اللذيذة الغنية بالفوائد الصحية لك ولرضيعك خطوة بخطوة كالتالي:

المكونات

  1. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  2. 4 ملاعق من النشا.
  3. 3 حبات كبار من البرتقال.
  4. 1 ملعقة صغيرة ماء ورد.

طريقة التحضير

طريقة عمل النشا للأطفال الرضع بالبرتقال تعد من أسهل الطرق والتي تتمثل فيما يلي:

  • أحضري قدرين صغيرين وضعيهم جانباً.
  • ضعي كلًا من السكر، النشا، ماء الورد والحليب في أحد القدرين، وقلبيهم جيداً حتى الذوبان وتركهم جانباً.
  • اعصري البرتقال، واحتفظي بالقشر ستحتاجين إليه أيضًا.
  • ضعي كلًا من السكر، النشا، عصير البرتقال، وقطعة واحدة قشر البرتقال في القدر أو الإناء الآخر حتى ذوبان النشا.
  • ضعي القدرين أو الإنائين على النار وتقليبهم جيدًا بهدوء حتى التماسك.
  • أحضري المهلبية البيضاء بعد الطهي واسكبيها في أطباق التقديم حتى منتصف الطبق فقط.
  • ثم ضيفي إليها المهلبية بالبرتقال حتى تكون طبقة سطحية.
  • احفظيها بالثلاجة حتى لا تفسد.

مهلبية النشا بالجوافة للرضع

يمكنك تقديم هذه الوصفة لطفلك وجعلها كوجبة غذائية أساسية بجانب طعامه؛ وذلك لاحتواء الجوافة على عنصر الكالسيوم الضروري للأطفال، حيث تساعدهم على بناء عظامهم وأسنانهم، إضاقة إلى تقوية جهاز المناعة لديهم؛ لاحتوائها أيضاً على فيتامين “ج” وفيتامين “ب” والذي يساعد على الوقاية من الأنفلونزا والبرد وسلامة جهازهم العصبي، لكن بعد بلوغ عمر الرضيع 6 أشهر، وتعد طريقة خلط النشا مع الحليب للرضع بالجوافة من أسهل ما يمكن كما هي موضحة بالتالي:

مهلبية النشا بالجوافة للرضع

المكونات

  1. ½ كوب من الحليب الطازج أو حليب الأم، أو الحليب الصناعي، أي بمقدار 125 مل.
  2. ½ كوب من عصير الجوافة المحلى بالعسل الأبيض النقي.
  3. مقدار ملعقة صغير من النشا.

طريقة التحضير

تتشابه طريقة تحضير مهلبية النشا للرضع بالجوافة مع جميع الطرق السابقة لإعداد المهلبية والتي تتمثل في التالي:

  • أحضري إناء عميق على نار هادئة، ثم ضعي فيه الحليب، النشا وعصير الجوافة، واخلطيهم جيدًا.
  • استمري في الخلط حتى يصبح القوام ثقيل ومتماسك، ويمكنك تخفيفه حسب الرغبة أو عمر طفلك.
  • ارفعيها من على النار حتى تهدأ، ثم ابدأي في سكبها في أطباق التقديم.
  • احفظيها في البراد/ الثلاجة.

نشا الأرز للرضع

يحتوي ماء الأرز المُستخرج من الأرز بعد نقعه على نسبة وفيرة من النشا، لذلك أطلق عليه ذلك الاسم المركب “نشا الأرز”، ويعد من أفضل ما قد يحصل عليه رضيعك من قيم غذائية عالية، خاصةً إذا كنتِ تُعانين من إدرار اللبن الطبيعي، أو بعض المشكلات الأخرى، والآن إليك أهم الفوائد التي ستقدمها نشا الأرز لرضيعك:

  • تساعد نشا الأرز على تنظيم وتقوية الجهاز الهضمي وحمايته من المشاكل التي تنتج عنها كالإسهال.
  • تعالج نشا الأرز الأكزيما، والتي تعد من أنواع الالتهابات الجلدية غير المريحة للأطفال باستخدامها كمرطب بخلطها مع الماء كالعجين.
  • ستساعدك نشا الأرز أيضًا على تقليل درجة حرارة رضيعك المرتفعة إذا تعرض للحمى، من خلال تناولها كوجبة كما مذكورة بالأسفل.
  • تساعد على تعزيز حركة ونشاط الرضيع؛ لما تضمه من الكربوهيدرات اللازمة لمد الطفل بالطاقة التي يحتاجها.

طريقة عمل مهلبية نشا الأرز للرضع

عليك فقط اتباع الخطوات التالية لتحضير تلك الوصفة بسهولة وبوقت قصير جدا كالتالي:

المكونات

  1. 2 ملعقة من الأرز.
  2. 1 كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • ضعي الماء في إناء على النار حتى يغلي.
  • أضيفي الأرز إلى الماء المغلي والبدء في تحريكه جيداً حتى ينضج ويمتص الماء تمامًا.
  • اهرسي الأرز بالماء العادي، ويُفضل هرسه بماء الأرز المغلي قبل أن يمتصه الأرز تمامًا.
  • تجنبي تحلية المهلبية بالسكر أو العسل، إلا بعد بلوغ طفلك أكثر من ثلاثة أشهر.

محاذير نشا الأرز للرضع

عليك أولًا عزيزتي الأم استشارة الطبيب قبل إطعام طفلك نشا الأرز بوجه خاص عكس النشا العادية أو نشا الذرة؛ وذلك حتى لا يُصيب طفلك بحساسية الأرز إذا كان يعاني من حساسية الشوفان أو الشعير، يمكنك ملاحظة بعض الأعراض والتي يجب عليك حينها إبعاد نشا الأرز من طعام طفلك تماماً مثل:

  • آلام المعدة، والصراخ بشكل غير طبيعي.
  • ظهور طفح جلدي.
  • تقيؤ الرضيع بمجرد تناول نشا الأرز.
  • صعوبة أو ضيق التنفس.

علاج الإسهال بالنشا

ذكرنا سابقاً أن النشا تعد من المواد الطبيعية التي يمكنك استخدامها في مساعدة رضيعك على التخلص من الإسهال المزعج والذي يضر ببشرته ويعمل على تهييجها وشعوره بالكحة أو الحساسية؛ وذلك لاحتواء النشا على بعض المركبات الفعالة والتي تساعد بشكل كبير على تهدئة ذلك الإسهال واختفائه تدريجيًا سواء إطعام الرضيع للنشا بالطرق السابقة، أو استعمالها كبودرة ترطيب لجلده بعد كل إسهال، وتتلخص طرق معالجة الإسهال للرضع بالنشا في التالي:

  • تناول رضيعك للنشا ستساعده على انقباض معدته والتحكم في عملية الإخراج كما يقلل حدوث الإسهال.
  • يُفضل إطعام طفلك بالنشا عدة مرات خلال اليوم، لكن يُشترط أن يكون بالغ من العمر سنة على الأقل.
  • يمكنك وضع النشا في الطعام الخاص بالرضيع سواء المأكولات السائلة، أو في زجاجة حليب الرضاعة الصناعي.
  • خلطها مع الزبادي كوجبة أساسية، مما سيساعد رضيعك على تخفيف الإسهال بشكل كبير.
  • يعد الأرز من الأطعمة الغنية بالنشا، فيمكنك هرسه بعد طبخه جيداً وإطعامه للرضيع حتى لا يمل من النشا.
  • قومي بعد كل إسهال يتعرض له طفلك بوضع النشا في الحفاض ودهن جلده جيداً به حتى لا يتألم من الالتهابات.

أضرار النشا للرضع

لم تثبت الدراسات أن النشا يمكن أن يكون ضار على الرضع، وذلك باعتباره من المواد الطبيعية ويدخل في العديد من الأطعمة الصحية، لكن لا يمنع ذلك بأنه عليكِ الحرص أثناء استخدامك للنشا في غذاء طفلك، لا بد أن يكون باعتدال حتى لا يتعرض لمضاعفات، خاصةً أنه لا زال طفلاً رضيعاً ذو معدة ضعيفة، وننوه إلى ضرورة وضع النشا أو تناول طفلك للأطعمة الغنية بالنشويات خاصةً في عمر 4-7 شهور حتى لا يتعرض إلى مشاكل صحية مثل:

أضرار النشا للرضع

  • خطر إصابة طفلك بداء السيلياك.
  • مرض السكري البدائي أو الأولي.
  • حساسية القمح أو الشعير أو الذرة.
  • حرمان طفلك من العناصر الغذائية المفيدة في النشا، والتي تمده بالطاقة والنشاط والحيوية.

عزيزتي الأم، توصلنا إلى نهاية موضوعنا، نرجو أن نكون قد وفينا بكل ما تحتاجين معرفته عن النشا للرضع من حيث فوائدها لطفلك، وكيفية تقديمها بطرق مختلفة حسب الرغبة لتتناسب مع رضيعك، وأهميتها بالنسبة لطفلك وما قد يحدث له نتيجة عدم خلط النشا مع طعام الرضيع، لذلك ننصحك باستخدام النشا على أنه مُكمل غذائي لطفلك والذي يمكنك تحضيره بعدة طرق لا تنتهي كالمذكورة بالأعلى.

المصادر:

بامبيد

جونالرز

بيرانتس

زر الذهاب إلى الأعلى