سمك الماكريل للحامل والجنين | فوائده وأضراره
هناك الكثير من المأكولات البحرية من الأطعمة المفيدة للحامل وأخرى تسبب لها ضرر بالغ ولا يجب عليها تناوله في هذه الفترة، والآن ينصب حديثنا عن سمك الماكريل للحامل هل هو غذاءً آمنًا أم أن هناك مشكلة قد تلحق بها أو بجنينها عند تناوله؟ حيث يعد سمك الماكريل من أنواع الأسماك المنتشرة بكثرة في بلادنا العربية ويباع طازجًا ومجمدًا، ومن السهولة الاستفادة من هذا النوع من السمك، ولكن تعرفي معنا أولًا على الضوابط الواجبة عند تناول هذا النوع من السمك أثناء الحمل.
سمك الماكريل للحامل
تعتبر فترة الحمل هي فترة فارقة جدًا في حياة الأم وجنينها، وعلى أساس أسلوب الحياة الذي تنتهجينه تكون حالة طفلك الصحية طوال حياته، فلابد من أن يشتمل نظامك الغذائي طوال فترة الحمل على جميع الأطعمة التي تمدك وجنينك بما تحتاجان، وهناك الكثير من الفوائد التي يمكن الاستفادة منها إذا ما أدخلت سمك الماكريل في نظامك الغذائي.
فوائد سمك الماكريل للحامل
إذا تحدثنا عن فوائد سمك الماكريل للحامل فإنها كثيرة ومتعددة، ويمكن حصرها في النقاط التالية:
- احتوائه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لكل من الحامل وجنينها.
- غني جدًا بفيتامينات ب 12 والسيلينيوم، حتى أنه يمكنك الحصول على كل احتياجاتك من هذين العنصرين إذا تناولت 100 جرام منه.
- يعتبر من الأسماك الغنية جدًا بـ فيتامين د للحامل والدهون الصحية.
- يحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين الصحي الذي يحتاجه الجنين بشدة لنمو عضلاته.
- من أشهر الأسماك الغنية بأوميجا 3، وهي مفيدة لزيادة معدل ذكاء طفلك وصحة القلب وضغط الدم وغيرها.
- لكونه غني بأوميجا 3 والحديد والزنك والبروتين، فهو يحافظ على صحة شعرك طوال فترة الحمل ويزيد من قوته ولمعانه.
- يحميك من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، وذلك لأنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- يقوم بدوره في عملية تنظيم التمثيل الغذائي.
- يساعد في تحسين حالتك المزاجية على مدار فترة الحمل والتخلص من القلق واكتئاب الحمل اللذين عادةً ما يصاحبانك فيها، وذلك لكونه غني بأحماض الأوميجا 3.
- يعمل على التقليل من حدة مشاكل الجهاز الهضمي التي تصاحب الحمل في العادة.
- يساعدك على ولادة الجنين بوزن طبيعي.
فوائد سمك الماكريل للحامل في شهورها الأولى
مما سبق تبين لنا الفوائد الكثيرة لتناول سمك الماكريل من قبل الحامل على مدار فترة الحمل كاملةً، ولكن هناك بعض الفوائد الخاصة بتناوله خلال أول فترة من الحمل، وهي:
- يقيك من خطر الولادة المبكرة وإجهاض الجنين.
- يحميك من بعض الأمراض الجلدية ويمنع تساقط الشعر وجفاف البشرة.
- يحد من زيادة وزنك لأنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- يعمل على زيادة وزن الجنين بمعدله الطبيعي خلال هذه الفترة من الحمل.
- تساعد الأحماض الأمينية الموجودة به على تحسين الحالة المزاجية والتغلب على التوتر والإكتئاب اللذين يصاحبان فترة الحمل من بدايتها.
- يقوي جهاز المناعة لديك؛ وبالتالي تقل فرصة إصابتك بالأمراض.
- يعمل على تحسين القوى الإدراكية لديك وتقوية الذاكرة وزيادة معدل ذكاء جنينك.
فوائد سمك الماكريل للجنين
بالطبع لا يمكن أن تستفيد الحامل من تناولها لسمك الماكريل كل هذه الاستفادة ولا ينال الجنين منها شيئًا، ويستفيد الجنين من سمك الماكريل عدة فوائد منها:
- ولادة الجنين بوزنٍ طبيعيٍ غير ناقص.
- زيادة معدل ذكاء الجنين، لاحتوائه على أحماض الأوميجا 3.
- حماية الجنين من الإصابة بمرض التوحد بعد الولادة.
- نمو وتطور الجهازين العصبي والبصري بشكل كبير.
- وقاية الطفل بعد الولادة من الإصابة بالتأتب والحساسية.
القيمة الغذائية لسمك الماكريل
أشرنا من ذي قبل إلى أن سمك الماكريل يحتوي على عدد كبير جدًا من العناصر الغذائية الهامة، ويوفر كل 100 جرام من هذا السمك للحامل على:
- نسبة 52.4 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 434 مليجرام من الصوديوم.
- 42 ميكروجرام من فيتامين أ.
- 1.5 مليجرام من فيتامين ج.
- 7.79 ميكروجرام من فيتامين ب 12.
- 76 مليجرام من المغنيسيوم.
- 436 مليجرام من البوتاسيوم.
- 1.86 مليجرام من الحديد.
- 20 مليجرام من الكالسيوم.
- 14.98 جرام من الدهون.
- 0.1 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.04 جرام من السكريات.
- 55.92 جرام من الماء.
- 24.05 جرام من البروتين.
- 239 من السعرات الحرارية.
ضرر سمك الماكريل النيء للحامل
سمك الماكريل للحامل يعتبر من الأغذية المفيدة والمحتوية على الكثير من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها، ولكن شأنه كشأن الكثير من الأطعمة، لابد من وضع بعض الضوابط لتناوله، وأهم نقطة نحب الإشارة إليها هي البعد عن تناول سمك الماكريل نيئًا تماما، وذلك لأنه يحتوي على نوع من البكتيريا يسمى الليستريا، وهي قد تسبب إجهاض الجنين، فيجب طهو هذ النوع من الأسماك على درجة حرارة لا تقل عن 150 درجة مئوية، كذلك لا يجب أن تزيد عدد مرات تناوله عن مرتين في الأسبوع الواحد.
متى يمنع سمك الماكريل للحامل والمرضعة؟
يمنع تناول سمك الماكريل من قبل الأمهات المرضعات؛ وذلك لاحتوائه على عنصر الزنبق الضار بها وبرضيعها، الذي ما زال مرتبطًا بها ويأكل ما تأكل هي، في حال كانت الحامل أو المرضعة تعاني من حساسية السمك تمتنع بتاتًا عن تناول سمك الماكريل، وتظهر حساسية الطعام على هيئة شعور بالحكة في الفم والحلق وتهيج وقيء وغثيان وألم بالمعدة وإسهال عند الحامل واحمرار الجلد وتورمه، وتظهر هذه الأعراض كلها أو بعضها بعد تناول السمك بعدة دقائق.
أضرار سمك الماكريل للحامل
على الرغم من أن سمك الماكريل به الكثير من الفوائد الصحية التي ذكرناها، إلا أن ذلك لا ينفي أنه قد يتسبب في بعض الأضرار للنساء الحوامل إذا تناولنه بكثرة، والتي منها ما يلي:
- يعيق عملية نمو الجهاز العصبي للجنين ويؤثر على صحته وصحة أمه بالسلب، وذلك لاحتوائه على مركبات الديوكسان.
- يحتوي على عنصر الزنبق الضار جدًا لصحتك وصحة جنينك.
- يعيق عملية نمو الرأس لدى الجنين.
- يؤثر على مهارات الإدراك ويضعف الذاكرة لدى كل من الأم وجنينها.
- قد يؤثر على بصر الجنين بالسلب عند تناوله بإفراط.
كيفية اختيار سمك الماكريل للحامل
عند شرائك لسمك الماكريل، لابد وأن تنتبهي لبعض الأمور التي تضمن لك سلامته وعدم تأثيره على صحتك وصحة جنينك بالسلب، وهناك بعض العلامات التي تطمئنك على أن هذا نوع جيد من السمك، وهي كالتالي:
- يفضل تناول السمك الطازج، وفي حال التخزين لابد من لفه بورق زبدة ووضعه بالثلاجة لمدة لا تزيد عن شهرين، ويمكن وضعه بالفريزر لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
- فحص السمك عند الشراء للتأكد من وجود علامات كونه طازجًا، وهي أن يكون السمك سليمًا وعيونه صافية وخياشيمه حمراء قرمزية ونظيفة.
- البعد عن السمكة التي تكون بها انحناء من جهة الرأس أو الذيل، فهذا يدل على فسادها.
- اختيار السمكة التي تكون متماسكة غير مرنة طرية، فمرونتها دليل على فسادها كذلك.
- اختيار السمكة ذات اللحم الطري الشفاف، فهي طازجة وصحية.
إذن ما ننتهي إليه هو أن سمك الماكريل للحامل به الكثير من الفوائد، ولكن يجب تناوله بحرص وعدم الزيادة عن مرتين في الأسبوع الواحد، وبذلك تكوني قد استفدت وجنينك ومنعت في نفس الوقت الضرر الذي من الممكن أن يسببه هذا النوع من السمك لكل منكما.
