الفواكه للحامل

فوائد الأفوكادو للحامل مع نبذة مختصرة عن وصفات لاستخدامه

نشرت مجلة التغذية البشرية “Nutrients” دراسة تشير إلى تعدد فوائد الأفوكادو للحامل حيث أن الأفوكادو يعتبر غذاءً نباتياً فريداً ذا قيمة غذائية عالية، كما أنه غني بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة كلاً من الحامل والجنين، وتتميز ثمرة الأفوكادو بطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى احتوائها على قدر كبير من الألياف والمعادن والفيتامينات، كما أنها غنية بالدهون الصحية، ولذلك يطلق عليها اسم فاكهة الزبدة، ويمكنك إضافتها إلى نظامكِ الغذائي بسهولة.

العناصر الغذائية في الأفوكادو

يتميز الأفوكادو بأنه غني بالفيتامينات، فيلاحظ أن بعض العناصر تحتاج أن تدمج مع الدهون، حتى يتم امتصاصها، ومن أهم هذه العناصر فيتامين (ب1)، فيتامين (ب2)، فيتامين (ب5)، فيتامين (ب6)، فيتامين (ج)، وفيتامين (د) للحامل، كما أنه غني بحمض الفوليك المهم في الأشهر الأولى؛ حيث أن نقص حمض الفوليك يمكن أن يسبب تشوهات خلقية عند الجنين، مثل عيب الأنبوب الخلقي، كما أنه مهم من أجل نمو الجهاز العصبي والتطور السليم لأعضاء الجنين، بالإضافة إلى أنه يضمن سلامة القدرات الذهنية لدي الجنين.

والأفوكادو غني بالدهون الصحية، حيث يوفر سعرات حرارية إضافية تساعد على نمو الجنين، وعلى الرغم من احتواء الأفوكادو على الكثير من الدهون، إلا أنها صحية لا تسبب زيادة في الوزن، فعند تناولها فإن الشخص يشعر بالشبع لفترات طويلة، وهو أيضاً غني بالمعادن، حيث أنه يمد الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والزنك والمنجنيز، وكلها ضرورية لصحة الأم والجنين أثناء شهور الحمل.

فوائد الأفوكادو للحامل

الأفوكادو من الفواكه الاستوائية، وهي عبارة عن ثمرة ذات لب طري ودسم وقوامها زبدي، ومن الصحي تضمين الأفوكادو ضمن وجبات المرأة الحامل؛ وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية اللازمة لصحة الأم ونمو الجنين بشكل سليم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والبوتاسيوم، وله العديد من الفوائد التي لها تأثير إيجابي على الحمل.

يحافظ على الجهاز الهضمي

يحافظ على الجهاز الهضمي

ومن أهم هذه الفوائد أنه يعمل على تسهل عملية الهضم، فالعديد من الحوامل تعاني من الإمساك وأمراض المعدة خلال شهور الحمل، والأفوكادو يحتوي على الألياف التي تساعد في عملية الهضم، كما أنها تخفف من حركة الأمعاء، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقلل من الإصابة بسرطان القولون، كما أنه يقلل من الشعور بغثيان الصباح، وهو من الأعراض التي تظهر بكثرة في الشهور الأولى من الحمل، ويحتوي الأفوكادو على فيتامين سي الذي يساعد على التخلص من هذه المشكلة.

توازن مستوى الكوليسترول

من فوائد الأفوكادو للحامل أنه يحافظ على مستويات الكوليسترول والسكر، حيث أن تناوله يساعد على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد، ويقلل من مستويات الكولسترول الضار وثلاثي الغليسريد، كما أنه ينظم معدل السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل، يكما أنه عالج فقر الدم، فيحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الحديد، مما يؤدي إلى ارتفاع معدل الهيموجلوبين في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بـ فقر دم للحامل، فنقص الحديد في جسم الحامل يؤدي إلى إصابتها بفقر الدم.

يعمل على خفض مستويات ضغط الدم

فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب

الأفوكادو من الأغذية التي تحتوي على الفوليت، التي تمنع تراكم مادة الهوموسيستين التي تعيق تغذية الدماغ بالدم والمواد الغذائية الضرورية، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بـ اكتئاب الحمل.

يخفف من ألم الساق

فآلام الساق من الأمور الشائعة أثناء الحمل، وتناول الأفوكادو  يساعد على تخفيفه، حيث أنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم أكثر مما يحتويه الموز.

يساهم في نمو دماغ الجنين

الأفوكادو يحتوي على مادة الكولين التي تساعد على نمو دماغ الجنين، كما أنها تساعد على نمو الأعصاب لديه.

يساهم في امتصاص العناصر الغذائية

لا يقتصر عمل الأفوكادو على توفير المغذيات فقط، بل إنه أيضًا يساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الأغذية الأخرى.

يضمن كفاءة الوظائف العقلية والذاكرة

لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ب) بأنواعه الثمانية، التي تساهم في الحفاظ على توازن الجسم.

القيمة الغذائية التي يوفرها الأفوكادو للحامل

وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية فإن الأفوكادو يحتوي على العناصر الغذائية التالية:

  • 322 إجمالي السعرات الحرارية.
  • 265 من السعرات الحرارية من الدهون.
  • 47 جرام من إجمالي الدهون.
  • 273 جرام من الدهون المشبعة.
  • 65 جرام من الدهون غير المشبعة.
  • 696 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
  • 0 ملغ من الكوليسترول.
  • 14 ملغ من الصوديوم.
  • 975 ملغ من البوتاسيوم.
  • 15 جرام من إجمالي الكربوهيدرات.
  • 5 جرام من الألياف الغذائية.
  • 33 جرام من السكريات.
  • 02 جرام من البروتين.
  • 14 ميكروغرام من فيتامين “أ”.
  • 1 ملغ من فيتامين “سي”.
  • 24 ملغ من الكالسيوم.
  • 11 ملغ من الحديد.

كمية الأفوكادو الموصى بها للحامل يومياً وكيفية تناوله

من الصحي وجود الأفوكادو ضمن وجبات غذاء الحامل اليومية، ولكن مع ذلك يفضل أن يقتصر تناولها اليومي على نصف ثمرة، ومن الممكن أن يؤدي الإفراط إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، ويمكن إدخال الافوكادو للحامل في النظام الغذائي بطرق مختلفة ومتعددة حسب رغبتها، فمن الممكن أن تتناوله كعصير أو يُقطع مع بعض الفواكه.

كمية الأفوكادو الموصى بها للحامل يومياً وكيفية تناوله

ويفضل إضافة كوب من الأفوكادو إلى السلطة اليومية، أو يمكنكِ تقطيع الأفوكادو مع الجريب فروت والسبانخ والبصل، وهذا الطبق له قيمة غذائية عالية لكِ ولجنينكِ، أو بإمكانكِ هرس قطع الأفوكادو مع الثوم والليمون، فهذه أيضاً تعد وجبة كاملة العناصر.

أفضل وقت لتناول الأفوكادو أثناء الحمل

يفضل تناول الأفوكادو أثناء الحمل المبكر؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، حيث ترتبط المستويات المنخفضة من حمض الفوليك في المرحلة الأولى من الحمل بعيوب الأنبوب العصبي، كما يُنصح بتضمين الأفوكادو للحامل ضمن نظامها الغذائي قبل الولادة؛ حيث أنه يساعد على تقليل خطر التشوهات الخلقية للجنين.

طريقة عمل عصير الأفوكادو الصحي

عصير الأفوكادو للحامل من الوصفات السريعة واللذيذة، بالإضافة لما يحتويه من مغذيات مفيدة للحامل أثناء شهور الحمل، لذلك يجب تجربة الوصفات السهلة التالية:

1- وصفة سموزي الأفوكادو الخام

المكونات

  • نصف ثمرة أفوكادو مقشرة.
  • كوب من الماء.
  • ثمرة تفاح أخضر.
  • ثمرة برتقال مقشرة.
  • ثمرة موز مقشرة.
  • ثمرة ليمون مقشرة.
  • مكعبات ثلج.

خطوات التحضير

  • يتم وضع كل المقادير في الخلاط.
  • يتم خلطها ببطء، مع زيادة السرعة تدريجيًا حتى تحصلي على قوام سلس.
  • يوضع الخليط في كوب واستمتعي به.

2- وصفة عصير الأفوكادو بالعسل

المكونات

  • ثمرة أفوكادو مقشرة.
  • 2 كوب من الحليب.
  • عسل نحل.

خطوات التحضير

  • يتم وضع الأفوكادو والحليب في الخلاط.
  • يتم الخلط حتى يمتزج العصير جيداً.
  • ثم يتم وضع العصير في كوب.
  • يمكن إضافة عسل النحل حسب الرغبة.

وصفات للاستفادة من فوائد الأفوكادو للحامل

لتحضير الأفوكادو للحامل يومياً، يمكن تجربة الوصفات التالية:

1-صلصة الأفوكادو المكسيكية (جواكامولي)

المقادير

  • 3 ثمرات أفوكادو متوسطة ​​الحجم.
  • 1 ثمرة طماطم، مفرومة جيداً.
  • بصل أبيض.
  • نصف كوب كزبرة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • معلقة صغيرة ملح وفلفل.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع الأفوكادو إلى نصفين واستخراج اللحم.
  • يتم هرس اللحم بالشوكة، حتى يتم هرس أي أجزاء صلبة.
  • يتم إضافة جميع المكونات الأخرى وتحريكها بشكل جيد.
  • يمكن تناوله على الفور، أو يمكن تبريده.

2- شطائر الأفوكادو والخس والطماطم

المقادير

  • ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  • 2 ورقة كبيرة من الخس.
  • حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
  • 2 شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع بذور الكتان المحمصة.
  • 3 شرائح رفيعة من الخيار.
  • ملعقة كبيرة مايونيز الخالي من الدهون.
  • 1 شريحة من جبنة سويسرية، مخففة من الدهون.

طريقة التحضير

  • يوضع المايونيز بالتساوي على شرائح الخبز.
  • يوضع على أحد شرائح الخبز 1 ورقة خس، و1 شريحة أفوكادو، و1 شريحة طماطم، و3 شرائح خيار، و1 شريحة جبن سويسري.
  • تغطى الشريحة الأولى بشريحة الخبز المتبقية.
  • يتم تقطيع الساندويتش إلى نصفين قطرياً، فتكون جاهزة.

3- البيض المخبوز في الأفوكادو

المقادير

  • 2 ثمرة أفوكادو.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

3- البيض المخبوز في الأفوكادو

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن مسبقاً على درجة 245 فهرنهايت (119 درجة مئوية).
  • تُنزع بذور الأفوكادو وتقطيعها إلى نصفين.
  • يتم تفريغ جزء من المركز حتى يناسب حجم البيضة.
  • يوضع نصف الأفوكادو المقطع على صينية، ثم يتم كسر بيضة واحدة في كل نصف.
  • يتم الخبز لمدة 15 دقيقة، وقد يختلف وقت الطهي.
  • بمجرد خبزها، ضعي بعض من الفلفل والثوم عليها، ويمكن إضافة أي زينه أخرى حسب الرغبة.

أضرار الأفوكادو للحامل

يجب أن تحذري من الإفراط في تناول الأفوكادو أثناء الحمل بكميات كبيرة؛ فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، التي قد تكون سبب في زيادة الوزن، كما أنه قد يتعارض مع بعض أنواع العقاقير والأدوية، مثل مضادات الاكتئاب، ويجب الحذر أيضاً من تناول الأفوكادو للحامل إذا كانت لديها حساسية من اللاتكس؛ لأن الأفوكادو مرتبط ارتباطاً وثيقاً بهذا النوع من الحساسية، وفي هذه الحالة يفضل مراجعة الطبيب أولاً.

وأخيراً الأفوكادو ثمرة لذيذة ومفيدة جداً، كما أنه يمكن تضمينها ضمن وجبات الحامل بأكثر من طريقة، مثل إدخالها في العصائر أو السلطات أو الساندويتشات، ولكثرة فوائد الأفوكادو للحامل ينصح بتناولها من قبل الأطباء ومتخصصي التغذية، وعلى الرغم من تعدد فوائدها إلا أنه لا يجب على الحامل الإكثار من تناولها، وخاصةً إذا كانت تحاول التحكم في وزنها، حيث أنه يضيف سعرات حرارية عالية، برغم الدهون الجيدة التي يحتوي عليها.

المصادر:

هيلث لاين

بيرانتج فيرست كراي

ميديكال نيوز توداي

زر الذهاب إلى الأعلى