فوائد التوت الأحمر للحامل تعرفي عليها كاملة والقيمة الغذائية
إن فوائد التوت الأحمر للحامل كثيرة، إذ تجعل كل حامل تقبل على تناوله وتحرص على شرائه، وهو نوع من الفاكهة التي تنتمي إلى فصائل عدة، أشهرها الفصيلة الوردية؛ التي تشمل الفراولة والتوت الأسود والأرونية السوداء وغيرها، ويعتبر من أهم الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي على عشرة أضعاف الكميات الموجودة منها في بعض الفواكه والخضروات المفيدة للحامل الأخرى، تعرفي معنا على الفوائد من خلال سطور هذا المقال.
فوائد التوت الأحمر للحامل
يعتبر التوت الأحمر ضمن أصناف الفواكه المفيدة للغاية للحامل وجنينها لكونه غني بالعناصر الغذائية الهامة، والتي نوردها تفصيلاً كما يلي:
حمض الفوليك
يعتبر أهم عنصر في تغذية الجنين في الشهور الأولى لتكوين الأنبوب العصبي لديه وحمايته من التشوهات والعيوب الخلقية، كما أنه يقي الحامل من التهابات المسالك البولية التي من الممكن أن تتعرض لها، والتوت الأحمر غني جدًا به.
البوتاسيوم
عنصر البوتاسيوم يقي الحامل من ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل لكونه يحافظ على توازن السوائل في الجسم، هذا إلى جانب أنه يخفف من حدة الشد العضلي الذي يحدث لها من حين لآخر على مدار فترة حملها، والجسم لا يقوم بإنتاج البوتاسيوم طبيعياً، ومن هنا وجب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه.
فيتامين ج
يسهم فيتامين ج للحامل الذي يحتويه التوت الأحمر في وقاية الحامل من العدوى وتعزيز مناعتها، وعند حدوث نقص في هذا الفيتامين تظهر أعراض ذلك على الحامل على هيئة تساقط بالشعر وخشونة وتشقق بالجلد وإصابتها بالأمراض بشكل متكرر وإصابتها بالأنيميا، وهنا لابد من الانتباه وأخذ الإجراءات اللازمة، والتي منها الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج.
الألياف
تقوم الألياف التي يحتوي عليها التوت الأحمر بمهمة كبيرة، حيث تسهل عملية الهضم، وهو ما يقي من التعرض لـ الإمساك عند الحامل، الذي ينتج عنه الإصابة بالبواسير ويخفف من الأعراض المزعجة التي تشعر بها في جهازها الهضمي، كما أنها تشعرها بالشبع لفترات طويلة، وهو ما يجنبها زيادة الوزن المفرطة، ويحتوي التوت على الألياف الذائبة في الماء وغير الذائبة.
مضادات الأكسدة
يحتوي التوت الأحمر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الجذور الحرة وتقللها في حال كانت موجودة، وتقي الحامل من الالتهابات والعدوى وتمنع انفصال المشيمة عن الجنين.
الأحماض والمياه
يساهم كون التوت الأحمر محتوياً على نسبة عالية من الأحماض والمياه في منع إصابة الحامل بالتهابات المسالك البولية والشعور بالحرقان عند التبول وتخليص جسمها من الأملاح، كذلك يساعد احتواءه على نسبة عالية من الماء والعناصر المغذية للبشرة على الحفاظ عليها نضرة صحية.
فوائد التوت الأحمر للجنين
لا يفيد التوت الأحمر الحامل فقط، بل يعود بالكثير من النفع على الجنين كذلك، ومن أهم فوائده للجنين ما يلي:
- يحمي الجنين من العيوب الخلقية والتشوهات ويقوي الخلايا الدماغية لديه.
- يسهم في نمو أجهزة الجسم لديه بشكل صحي وطبيعي.
- يقوي جهاز الطفل المناعي ويقيه من الإصابة بالعدوى.
الفوائد العامة للتوت الأحمر
التوت الأحمر من الفواكه الرائعة كثيرة الفوائد، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يحسن عملية الهضم بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- يكافح أمراض العيون ويمنعها بفضل احتواءه على مضادات الأكسدة التي تحافظ على شبكية العين.
- احتواءه على مضادات أكسدة وفيتامين أ للحامل وفيتامين ج تجعله مقاومًا للخلايا السرطانية.
- ينظم ضغط الدم ويعالج ارتفاعه.
- يرفع مستوى الكوليسترول النافع في الجسم ويخفض الضار منه.
- لكونه غني بالحديد يعمل على تنشيط الدورة الدموية بجسم الإنسان.
- يقوي العظام ويحسن صحتها، حيث يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد وفيتامين ك.
- يعد مكافحًا طبيعياً للاكتئاب والزهايمر وأمراض الذاكرة.
القيمة الغذائية للتوت الأحمر
أفضل الطرق لمعرفة فوائد التوت الأحمر للحامل وقيمته الغذائية الكبيرة هي التعرف على العناصر الغذائية الموجودة به، ونوضح فيما يلي القيمة الغذئية الموجودة في كل 100 جرام من التوت الأحمر:
- 90.95 ملليلترًا من الماء.
- 32 من السعرات الحرارية.
- 0.67 جرامًا من البروتين.
- 0.3 جرامًا من الدهون.
- 7.68 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 2 جرامًا من الألياف.
- 4.89 جرامًا من السكريات.
- 16 ملليجرامًا من الكالسيوم.
- 0.41 ملليجرامًا من الحديد.
- 2.2 ميكروجرامًا من فيتامين ك.
- 0.29 ميكروجرامًا من فيتامين هـ.
- 24 ميكروجرامًا من الفولات.
- 0.386 ملليجرام من النياسين.
- 0.047 ملليجرام من فيتامين ب6.
- 0.022 ملليجرام من الريبوفلافين.
- 0.024 ملليجرام من الثيامين.
- 58.8 ملليجرام من فيتامين ج.
- 0.4 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 0.14 ملليجرام من الزنك.
- 0.048 ملليجرام من النحاس.
- 153 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 1 جرام من الصوديوم.
- 24 ملليجرام من الفسفور.
- 153 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 13 ملليجرام من الماغنيسيوم.
وصفات للحامل بالتوت الأحمر
التوت الأحمر من الفاكهة اللذيذة للغاية والتي يحبها الكثيرين، ولا يجب أن تقتصري على تناوله نيئًا، بل هناك بعض الأكلات الصحية التي يدخل التوت الأحمر في مكوناتها، وإليك نقدم بعض من هذه الوصفات المفيدة للغاية.
فطيرة التوت الأحمر
لعمل فطيرة التوت الأحمر يفضل الابتعاد عن المكونات غير الصحية، والتي لا تؤثر فقط على صحة الحامل، بل يكون لها بالغ الأثر على الجنين في وقت الحمل وبعد الولادة وطوال حياته، ولهذا نكتفي بمكونات صحية لعمل هذه الفطيرة.
المكونات
- نصف كوب من الشوفان الناعم المطحون.
- نصف كوب من التوت الأحمر طازجًا أو مجمدًا.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون البكر.
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون، حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب كامل لدسم.
الطريقة
قومي بدايةً بوضع طاسة على النار حتى تسخن جيدًا، ثم أضيفي العسل والملح والبيكنج صودا إلى الشوفان وقومي بمزج الجميع جيدًا، ضعي باقي المكونات، البيض والفانيليا والحليب والزيدة، أو زيت الزيتون، وقشر الليمون المبشور واخلطي الجميع معًا حتى تتماسك المكونات.
بعد تمام الخلط اتركي الخليط يهدأ لمدة 10 دقائق، ثم ابدئي بصبه على الطاسة والانتظار حتى يأخذ اللون الذهبي قبل تقليبه على الناحية الأخرى، قومي بوضع بضع حبات من التوت الأحمر على الفطيرة في النهاية للتزيين.
عصير التوت الأحمر
تزداد فوائد التوت الأحمر للحامل عند إضافة بعض العناصر الأخرى له، وعند القيام بعمل عصير التوت الأحمر يفضل الاستعانة ببعض الفواكه الأخرى أو المكسرات لرفع لقيمة الغذائية للعصير.
المكونات
- كوب من التوت الأحمر طازجًا أو مجمدًا.
- كوب من الحليب غير المحلى.
- حفنة من اللوز المقشور والمنقوع.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
الطريقة
ببساطة شديدة يمكن الحصول على عصير التوت الأحمر عن طريق ضرب جميع المكونات المذكورة سابقًا في الخلاط للحصول على وجبة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة لك ولجنينك، والتي يأتي على رأسها عنصر الكالسيوم.
هل هناك ضرر من تناول التوت الأحمر للحامل؟
لأن هناك بعض الأطعمة التي تسبب ضررًا للحامل أو جنينها تتوجس الحوامل خيفة قبل الإقبال على تناول أي طعام، حتى ولو كان صحيًا في الأوقات العادية، وعند حديثنا عن فوائد التوت الأحمر للحامل نطمئنك إلى أنه لا يوجد أي ضرر من تناول التوت الأحمر أثناء فترة الحمل، لكن اعلمي أن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض المشاكل كما يلي:
- تناول كميات أكبر من المسموح بها يرفع سكر الدم ويخفض ضغط الدم، وهو يعد خطرًا على الأم وجنينها.
- في بعض الحالات يتسبب التوت الأحمر في ظهور طفح جلدي لدم الأم الحامل.
- لكونه غني بفيتامين ج يمكن أن يسبب نزيفًا شديدًا للأم.
- تناول كميات كبيرة منه قد يسبب حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي؛ كالانتفاخ والإسهال وألم المعدة عند الحامل.
ضوابط تناول التوت الأحمر من قبل الحامل
إذا كنت من محبي التوت الأحمر أو تودين تناوله أثناء حملك فلابد وأن يكون ذلك بضوابط، وذلك تجنبًا للآثار الجانبية التي قد تؤذيكِ أنتِ وجنينك، وهذه الضوابط هي كالتالي:
- يفضل عدم الإكثار من عصير التوت وتناول التوت صحيحًا بدلا عن ذلك، وذلك للاستفادة من الألياف الموجودة به.
- عدم تناول كميات كبيرة منه، حتى لا يؤدي ذلك إلى ارتفاع سكر الدم وزيادة الوزن.
- اختيار التوت الأحمر العضوي، حيث أنه يكون خال من المبيدات والمواد الكيماوية.
- التأكد من غسل التوت الأحمر جيدًا قبل تناوله.
- استشيري طبيبك في حل كنت تعانين من مشكلة صحية قبل تناول التوت الأحمر.
- لا تكثري من الكمية التي تتناولينها، بل اعتدلي وخذي ما يكفيك فقط، ويفضل استشارة طبيبك في ذلك.
- عدم تناول التوت الأحمر في حال كنتِ تعاني من حساسية الساليسيلات.
بعد أن استعرضنا سويًا فوائد التوت الأحمر للحامل ومحاذير تناوله والأضرار التي قد تقع عليها وعلى جنينها جراء التعامل الخاطيء مع هذه الفاكهة عليك باختيار الأنسب والأفضل لك، وعليكِ باستشارة طبيبك دومًا ليوضح لك ما قد خفي عنك.
