لا يفوتك فوائد الزبيب للحامل وقيمته الغذائية العظيمة
عقب معرفة المرأة انها حامل وبالبرغم من فرحتها تبدأ شهور القلق والخوف على الجنين وتتساءل عن الأغذية التي تفيدها وتفيد جنينها ويعد الزبيب إحدى الخيارات المغذية للإنسان والسؤال هنا ماهي فوائد الزبيب للحامل وهل يؤثر على جنينها أم لا؟ وهذا ما سنستعرضه في السطور القادمة لضمان فترة حمل سليمة وصحية للأم وللجنين.
ماذا تعرفِ عن الزبيب
العنب المجفف أو كما يطلق عليه الزبيب وفي بعض الدول يطلق عليه الكشمش وفي الدول العربية يطلق عليه الأشمليش، ويتم عمل الزبيب عن طريق تجفيف العنب في الشمس وأحياناً يتم تجفيفه بالظل ولكن بطرق خاصة، ويعد الزبيب إحدى أنواع الفاكهة، ويتم إنتاج الزبيب في عدة دول حول العالم مثل تركيا والولايات المتحدة وأستراليا والارجنتين والمكسيك وإيران وسوريا وجنوب أفريقيا.
إما بالنسبة لنوع العنب الذي يستخدم في إنتاج الزبيب، فهو النوع الذي يكون مستوى السكر عالي به كما أنه يكون عديم البذر أو يحتوي على البذر المتماسك، ويعتبر العنب الأبيض هو الأفضل وذلك لأن قشرته رقيقة ونكهته رائعة، وللزبيب أنواع مختلفة كل نوع منها يتم إنتاجه من أنواع مختلفة من العنب، مثل الزبيب الأسود وزبيب الكشمش وزبيب السلطان والزبيب الأخضر والزبيب الأحمر والزبيب الذهبي.
القيمة الغذائية للزبيب
بناءًا على تقرير صادر من وزارة الزراعة الأمريكية أن 100 جرام من الزبيب يحتوي على الآتي.
- 15.46 جرام من الماء، 299 سعرة حرارية.
- 3.30 جرام من البروتين، 79.32 جرام من الكربوهيدرات.
- 65.18 جرام من السكريات، 0.25 جرام من الدهون.
- 65.18 جم من سكريات، 0.12 مليغرام من فيتامين هـ.
- 0.174 مليغرام من فيتامين ب6، 2.3 مليغرام من فيتامين c.
- 0.125 مليغرام من فيتامين ب20.10، 6 مليغرام من فيتامين ب12.
- 0.766 مليغرام من فيتامين ب5، 3.3 ميكروغرام من فيتامين ك.
- 5 ميكروغرام من حمض الفوليك، 36 مليغرام من المغنسيوم.
- 62 مليغرام من الكالسيوم، 1.79 مليغرام من الحديد.
- 98 مليغرام من الفوسفور، 0.36 مليغرام من الزنك.
- 744 مليغرام من البوتاسيوم،26 مليغرام من الصوديوم.
وبالطبع عندما نعلم ان الزبيب يحتوي على هذا الكم الهائل من العناصر الغذائية نستطيع أن ندرك ان الزبيب للحامل إحدى الخيارات المضمونة لصحة المرأة الحامل وصحة جنينها وندرك فوائد الزبيب للحامل.
أهم النصائح لاختيار أفضل نوع من الزبيب
كما ذكرنا انه يوجد العديد من أنواع الزبيب ولكي لا تحتارِِ إليكِ بعض النصائح التي تفيدك عند شراء الزبيب:
- احرصي على شراء الزبيب المعلب أو المحفوظ بأكياس.
- يفضل أن تختاري الزبيب الأسود ويكون في الغالب متاح في الخريف والشتاء.
- بالنسبة لزبيب الكشمش يمكنكِ العثور عليه في المتاجر الكبيرة او المتاجر المتخصصة.
- إذا كنتِ تريدين افضل طعم ويكون منعش فعليكي بشراء زبيب سلطانة.
فوائد الزبيب للحامل في جميع مراحل حملها
يعتبر الزبيب للحامل مفيد جدًا ليس فقط في الشهور الاولى فقط ولكن في جميع فترات الحمل، وذلك لأنه يحتوي على عناصر مهمة للأم وجنينها وهذه بعض الفوائد:
أكل الزبيب للحامل يوفر الحديد
يوفر الزبيب الحديد للمرأة الحامل المهم جداً في عمليات تنظيم حركة وتدفق الدم في جسم الحامل كما أنه يساعد على الحفاظ على صحة القلب، ويضمن عمل الرئتين بشكل صحيح نتيجة المرور الصحي للدم المحمل بالأكسجين من خلالهم، كما أنه يحمي من التعرض لـ فقر دم للحامل أثناء الحمل، فهو يساعد على زيادة كرات الدم الحمراء في الدم.
الزبيب غني بالالياف
لأن الزبيب يحتوي على الألياف فهو سهل الهضم، ويعمل كمليين اويحسن من عمل المعدة ويساعد على الحفاظ وحماية الجهاز الهضمي ويخفف من حدة الإمساك عند الحامل وعسر الهضم الذي قد تتعرض له المرأة الحامل نتيجة التغيرات الهرمونية.
الزبيب مثبت للحمل
من فوائد الزبيب للحامل في الشهور الأولى من الحمل أنه بمثابة مثبت ممتاز، فهو يقلل من فرص الإجهاض المبكر في الشهور الاولى للحمل، كما أنه يخفف شعور المرأة الحامل بالتوتر والقلق.
الزبيب مصدر جيد للطاقة
الزبيب مصدر غني بالجلوكوز الطبيعي والفركتوز وهي سكريات طبيعية مليئة بالسعرات الحرارية وهذا بطبيعة الحال يقوم بتزويد المرأة الحامل بالطاقة التي تساعدها في التغلب على أعراض الارهاق التي تصيبها من الحمل.
الزبيب يحمي الجنين
خلال فترة الحمل تناول الزبيب يقلل من احتمالات تشوهات الجنين إصابته بالعيوب الخلقية أو أي تشوهات قد تحدث خاصة في الشهور بالإضافة إلى أنه يقوي نظره، من فوائد الزبيب للحامل أنه يقوم بتقليل الغثيان والدوخة التي قد تتعرض لهم المرأة اثناء الحمل وخاصة في الشهور الأولى.
الزبيب للحامل ومضادات الأكسدة
لأن الزبيب غني بمضادات الأكسدة فهو يكسب المرأة الحامل المناعة الطبيعية التي تساعدها على مقاومة أي مرض معدي أو فيروسي أثناء فترة الحمل، ومن أهم فوائد الزبيب للحامل، أن يعمل على مقاومة الجذور الحرة الت ي تسبب السرطان ويقي المرأة الحامل من تكون هذه الخلايا السرطانية.
الزبيب وفقدان الشهية عند المرأة الحامل
أحيانًا تشتكي المرأة الحامل من فقدان للشهية وخاصة في الشهور الأولى ويكون ذلك نتيجة نقص البوتاسيوم والمغنيسيوم ولأن الزبيب يحتوي على هذان العنصران فأنه يعالج لديها فقدان الشهية.
الزبيب للحامل يحد من الحموضة
بسبب كبر حجم الجنين في الشهور الأخيرة من الحمل فهو يضغط على المعدة وهذا بدوره يؤدي إلى شعور المرأة الحامل بالحموضة،وعند تناول الزبيب يساعد في تقليل هذه الألم ويخفف من حدته.
الزبيب مصدر جيد للكالسيوم
الكالسيوم الموجود بالزبيب يجعله عامل مساعد في الحفاظ على صحة عظام الأم، كما أنه مهم جداً لنمو عظام الجنين داخل الرحم، فهو يساعد على بقاء كثافة عظامة عند مستواها الطبيعي ونموها بشكل مناسب وطبيعي، بالإضافة إلى الكالسيوم، فإن الزبيب يحتوي على حمض الأوليانوليك وهما يعملا على حماية الأسنان من التسوس والضعف وحدوث التهابات اللثة.
هل تناول الزبيب الأسود مفيدًا للمرأة الحامل
هناك فوائد صحية عديدة تحصل عليها المرأة الحامل عند تناولها الزبيب الأسود في جميع مراحل الحمل ألا وهي:
- يحمي بشرتها من الشيخوخة والتلف وتحصل على بشرة صحية بعيدًا عن البثور.
- يقوم بحماية بصيلات الشعر كما أنه يمنع شيب الشعر.
- يساعد في تحسين الهضم ويقلل من إصابتها بالحموضة كما انه يمنع الإمساك.
- الزبيب الأسود أحدى الخيارات الممتازة التي تعمل على انخفاض معدل ضغط الدم.
طريقة إعداد عصير من الزبيب الأسود
الزبيب لأ يأكل داخل وصفات فقط، ولكن من الممكن أن يصنع منه عصير، وإليكم عدة طرق لعمل عصير الزبيب:
المكونات
- نصف لتر ماء ساخن.
- 2 كوب من الزبيب الاسود.
طريقة التحضير
- قومي بتنظيف الزبيب الأسود من العروق الخشبية، ثم اغسليه جيدًا وقومي بتصفيته على الأقل 3 مرات.
- انقعي الزبيب في الماء الساخن وغطيه، وقومي بتركه 3 ساعات والأفضل لو تركتيه يوم كامل.
- ضعي الزبيب والماء المنقوع فيه في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا، ثم قومي بتصفيته وادخليه الثلاجة ليقدم بارداً.
طريقة إعداد عصير الزبيب الأسود بالتوت
من الممكن أن نضيف أي نكهة نحبها على عصير الزبيب الأسود مثل التوت أو نكهات أو إضافات أخرى لتعزيز الطعم والقيمة الغذائية.
المكونات
- 2 ملعقة عسل طبيعي.
- 2 كوب من الزبيب المجفف.
- 1 كوب من التوت.
- أوراق نعناع طازجة.
- ماء بارد.
- كوب زبادي.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الزبيب جيدًا ثم قومي بنقعه في ماء دافئ لمدة 3 ساعات على الأقل.
- ضعي الزبيب والماء البارد والزبادي والتوت في الخلاط الكهربائي ثم قومي بخلطهم جيدًا ثم قومي بتصفيته.
- ضعي العصير في أكواب التقديم وقومي بتزينها بأوراق النعناع.
أضرار الزبيب للحامل
بالرغم من أن فوائد الزبيب للحامل، عديدة وآمن عليها إلا أن الإفراط في تناوله من الممكن أن يضر بصحتها هي وجنينها وإليكم أضرار الزبيب للحامل في الشهور الأولى وجميع مراحل الحمل.
- في حالة تناول المرأة الحامل للزبيب بكثرة، يؤدي ذلك إلى اصاباتها بـ سكر الحمل.
- عند الإفراط في تناول الزبيب من المحتمل أن ترتفع مستويات السكر بالدم.
- في بعض الأحيان إذا تناولت الأم الحامل كميات كبيره من الزبيب يؤدي ذلك إلى حدوث زيادة في وزن الجنين، مما يترتب عليه صعوبات اثناء الولادة، فيضطر الطبيب إلى إجراء الولادة القيصرية.
- من المحتمل أن يصاب الجنين بمرض السكري من النوع الثاني.
- بالنسبة للأم الحامل في بعض الأحيان تناول الكثير من الزبيب يؤدى إلى الإسهال عند الحامل.
نصائح لإدخال الزبيب في النظام الغذائي للمرأة الحامل
هناك العديد من الطرق تستطيع المرأة الحامل بها إدخال الزبيب في نظامها الغذائي.
- كلما رغبتِ بتناول شيء حلو قومي بتناول حفنة من الزبيب.
- قومي بتناوله على هيئة عصير، وأيضاً من الممكن أن تصنعي مزيج من الزبيب والمشمش المجفف والمكسرات مع إمكانية وضع العسل على هذا المزيج وضعيه في وعاء ثم قومي بتناول ملعقة كبيرة كل صباح من هذا المزيج.
- من الممكن أن تنقع كمية قليلة من الزبيب في الماء البارد، ثم تقوم بتصفيته وأكله مع الحليب الساخن.
وأخيرا نود أن نقول أن الطريقة الصحية في تناوله، تزيد من فوائد الزبيب للحامل، ولكن يجب على المرأة الحامل ان تستشير طبيبها في الكمية المناسبة لها من الزبيب حتى لا تضر نفسها ولا جنينها، مع ضرورة عدم الإفراط في تناول أي طعام لتفادي الأضرار.
