تغذية الحامل

فوائد زبدة الفول السوداني للحامل والجنين | تعرفي على قيمتها الغذائية

تتميز زبدة الفول السوداني بطعمها اللذيذ وفوائدها للجسم بشكل عام، ولكننا سنخصص حدثينا عن فوائد زبدة الفول السوداني للحامل حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية؛ من أهمها حمض الفوليك والزنك والبروتين والفوسفور ومجموعة من الفيتامينات التي تساعد الجنين على النمو وتجعله بصحة أفضل، ولكن تحتوي على عدة أضرار قد تؤذي الجنين وسنتناول هذه الجزئية أيضًا لذا تابعي معنا المقال.

فوائد زبدة الفول السوداني للحامل

لها العديد من الفوائد التي على الحامل أن تتجنيها لتستفيد بها وتفيد جنينها أيضًا، وذلك لأن لها دور كبير في نمو أعضاء وأجهزة الجنين المختلفة، ومن فوائدها:

خسارة الوزن

تساعد على خسارة الوزن للحامل، وذلك بفضل ما تحتوي عليه من الدهون غير المشبعة التي تعطي للجسم احتياجاته من الدهون بطريقة صحية، بالإضافة إلى أنها تساعد على زيادة وزن الجنين وتجنبه التعرض للولادة المبكرة، كما تساعد على نمو المشيمة، وتحتوي على نسبة من الألياف والبروتين التي تعزز الشعور بالشبع لعدد ساعات طويلة.

غنية بالبروتين

تحتاج الحامل إلى البروتين الذي يساعد على بناء أنسجة الجنين، وتعاني الكثير من السيدات الحوامل من غثيان الحمل عند تناول اللحوم الحمراء والبيضاء وربما بمجرد شم رائحتها، لذا فزبدة الفول السوداني مفيدة جدًا للحامل لأنها تمدها بالبروتين النباتي الذي يشبع احتياجاتها وفي نفس الوقت لا يسبب لها الغثيان.

الحماية من التشوهات الخلقية

من فوائد زبدة الفول السوداني للجنين أنها تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يقيها من الإصابة بأي عيوب خلقية أو تشوهات الجنين، بالإضافة إلى الفيتامينات التي تقوم بنفس الدور، والكالسيوم الذي يقوي العظام، والحديد الذي يقي من الإصابة بـ فقر الدم عند الحامل، وفيتامين أ الذي يقوي النظر لدى الجنين والحامل.

تحسين صحة الجلد

من فوائد زبدة الفول السوداني للحامل أنها تقي الحامل من التهابات الجلد والتشققات والخطوط البيضاء، وتقضي على البقع الداكنة ومظهر الجلد الغير صحي وتعالج بنسبة ما كلف الحمل، وذلك بفضل كمية الفيتامينات والمعادن الغنية بها.

تعزيز صحة القلب

تعمل على تحسين صحة القلب والجهاز الدوري بشكل كبير، وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة والماغنسيوم وفيتامين ب3 والنحاس، وكل ذلك من شأنه تنظيم دقات القلب وضخ الدم بطريقة طبيعية، ويمكن تعزيز صحة القلب بشكل أكبر إذا ما تم تناول أنواع المكسرات للحامل المختلفة بجانب زبدة الفول السوداني.

تقوي الذاكرة

تعاني معظم السيدات الحوامل من ضعف الذاكرة بفعل التغيرات الهرمونية، وتعمل بفضل احتوائها على الدهون غير المشبعة وفيتامين ب3 على تحسين الذاكرة وتحسين وظيفة الإدراك والاستيعاب.

تحسين الحالة المزاجية

تحسين الحالة المزاجية

تتعرض الحامل إلى الاضطرابات المزاجية طوال الوقت، ففي بعض الأحيان تشعر بالبهجة والسعادة وفي أوقات أخرى ينتابها شعور بالضيق والاكتئاب والبكاء، ويرجع كل ذلك إلى التغيرات الهرمونية التي تحدث لها خلال فترة الحمل، فتحتوي الزبدة على التريبتوفان الذي يحفز إنتاج هرمون السيروتونين (هرمون السعادة) والذي بدوره يقضي على الشعور بـ اكتئاب الحمل.

الوقاية من حصوات المرارة

زبدة الفول السوداني للحامل مهمة جدًا لأنها تقلل من فرص الإصابة بحصوات المرارة التي تكون الحامل عُرضةً لها، وذلك بسبب تنظيمها لمستويات الكوليسترول في الدم، وتحمي من السرطان؛ إذ لها دور كبير جدًا في حماية الحامل والجنين من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة، وذلك بفضل ما تحتوي عليه من البيتا سيتوستيرول.

تمد الجسم بالطاقة

تحتاج الحامل إلى الأطعمة التي تمدها بالطاقة اللازمة خلال رحلة الحمل وبالتالي تدفع عنها الشعور بالإجهاد والتعب، وهنا يأتي دورها لتمدها بالطاقة التي تحتاج لها بفضل احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فقطعة من عيش التوست مع ملعقة من الزبدة مع كوب عصير فريش تعتبر وجبة إفطار تحتوي على طاقة جبارة تجعل الحامل بصحة ممتازة.

زبدة الفول السوداني للحامل في الشهر الأولى

تعد الثلاث أشهر الأولى من الحمل هي أهم فترات الحمل، لأن الجنين يأخذ فيها شوطًا كبيرًا من النمو وخصوصًا الجهاز العصبي، لذا فهي مفيدة لأنها غنية بنسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة، وتحتاج الحامل إليها حتى تعوض جسمها عما يفتقده من العناصر الغذائية التي يمتصها الجنين عن طريق المشيمة.

فوائد زبدة الفول السوداني للجسم بشكل عام

  • تدخل في صناعة بعض الأدوية وهنا تكون مدة صلاحيتها أطول، كما تدخل في صناعة المنتجات التجميلية كالكريمات.
  • تعمل على زيادة الكتلة العضلية في الجسم لذا يلجأ إليها الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، وتساعد في علاج المصابين بالنزيف الداخلي.
  • ينصح بها الأطباء للذين يعانون من سوء التغذية والضعف والهزال، لأنها تعطي الجسم كل ما يحتاجه من العناصر الغذائية، والسعرات الحرارية الموجودة بها تعمل على زيادة الوزن لكلاً من يعاني من النحافة.

أضرار زبدة الفول السوداني للحامل

على الرغم من أنها تحتوي على فوائد كثيرة لكنها تحتوي أيضًا على أضرار مما يتطلب على بعض السيدات الحوامل الابتعاد عنها، والأضرار كالتالي:

ردود فعل تحسسية

قد تسبب لبعض السيدات الحوامل رد فعل تحسسي تجاهها كانتفاخ البطن وسوء الهضم وتكون غازات البطن للحامل، ولكن قد يتطور الأمر بشكل كبير بحيث يصبح خطر على صحة الحامل والجنين، لذا لو كانت الحامل تعاني من حساسية تجاهها أو لديها تاريخ مرضي فعليها الابتعاد عنها تمامًا، ومن أعراض الحساسية الإسهال والقيء العطس وسيلان الأنف والشعور بالحكة في الحلق واللسان، والتهاب الجلد وتورم الشفتين.

التسمم الغذائي

تتعرض السيدات الحوامل إلى التسمم الغذائي في حالة إذا كانت الزبدة مخزنة لفترات طويلة، وهذا يعني أنها تحتوي على ملوثات فطرية، وقد تصيب الحامل بارتفاع ضغط الدم في حالة إذا تم تناولها بإفراط.

زيادة الوزن

تسبب زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة، وذلك لأنها غنية بسعرات حرارية كبير جدًا من شأنها أن يصيب الحامل بالسمنة المفرطة التي تعد خطيرة أشد الخطر على صحة الجنين، وتؤدي إلى الإصابة بـ سكر الحمل وارتفاع ضغط الدم، وكل هذه المشكلات قد تتسبب في تعرض الجنين للإجهاض أو الولادة القيصرية.

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني

يحتوي كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني على ما يلي من العناصر الغذائية:

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني

  • 598 سعر حراري.
  • 23 ملليلتر من الماء.
  • 21 جرام من البروتين.
  • 31 جرام من الكربوهيدرات.
  • 5 جرام من الألياف الغذائية.
  • 49 جرام من السكريات.
  • 36 جرام من الدهون الكلية.
  • 235 جرام من الدهون المشبعة.
  • 941 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
  • 535 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
  • 49 ملليجرام من الكالسيوم.
  • 74 ملليجرام من الحديد.
  • 168 ملليجرام من الماغنسيوم.
  • 335 ملليجرام من الفوسفور.
  • 558 ملليجرام من البوتاسيوم.
  • 426 ملليجرام من الصوديوم.
  • 51 ملليجرام من الزنك.
  • 422 ملليجرام من النحاس.
  • 1 ملليجرام من فيتامين هـ.
  • 15 ملليجرام من فيتامين ب1.
  • 192 ملليجرام من فيتامين ب2.
  • 112 ملليجرام من فيتامين ب3.
  • 441 ملليجرام من فيتامين ب6.
  • 87 ميكروجرام من الفولات.

انتهينا من المقال وكان موضوعه فوائد زبدة الفول السوداني للحامل وتحدثنا عنها باستفاضة، وفوائدها للجسم بشكل عام، وأضرارها على الحامل والتي تكمن في الإفراط في تناولها أو وجود رد فعل تحسسي تجاهها، وعلى الحامل أن تتأكد من الطبيب  أن تناولها آمن بالنسبة لها وللجنين، وعليها أيضًا التأكد من تاريخ صلاحيتها وأنها غير مخزنة لفترة طويلة، وفي النهاية عرضنا القيمة الغذائية الموجودة في كل 100 جرام منها.

المصادر:

هيلث لاين

هيلث بيرجنانسي

بيرانتج فيرست كراي

زر الذهاب إلى الأعلى